紅薯粉一般具有減肥、美容養(yǎng)顏和抗衰老等功效與作用。1、減肥:紅薯粉脂肪含量低,熱量也比較低,但是吃紅薯粉有很好的飽腹感。而且紅薯粉可以防止體內(nèi)的糖分轉(zhuǎn)化為脂肪,所以多吃紅薯少吃其他食物可以起到很好的減肥作用。2、美容養(yǎng)顏和抗衰老:紅薯粉里含有一種類似雌激素的物質(zhì),經(jīng)常吃紅薯粉的患者,皮膚會越來越細(xì)膩,皺紋也會出現(xiàn)得比較晚,所以經(jīng)常吃紅薯粉可以起到美容養(yǎng)顏的作用。紅薯粉中的多種維生素、蛋白質(zhì)、賴氨酸等物質(zhì)能提高人體免疫力,延緩衰老,所以吃紅薯粉也能抗衰老。建議孕婦要避免吃紅薯粉,以免引起胃脹、打嗝等癥狀。