以下是適合1歲寶寶食用的肉丸子做法:材料:-豬肉末100克-西紅柿2個(gè)-雞蛋1個(gè)-蔥姜適量-鹽、生抽、料酒、胡椒粉、白糖適量-清水適量步驟:1.將豬肉末放入碗中,加入蔥姜末、鹽、生抽、料酒、胡椒粉、白糖,攪拌均勻腌制15分鐘。2.將西紅柿切成小塊,雞蛋打散備用。3.用手掌將豬肉末捏成小肉丸,然后將西紅柿和雞蛋液混合在一起,加入適量的清水,攪拌均勻。4.將攪拌好的肉丸放入大海碗中,加入適量的清水,使他浮起來(lái)。5.將蒸鍋上的水燒沸,將大海碗放入蒸鍋中,用大火蒸15分鐘左右。6.蒸好的肉丸取出,放涼后放入冰箱冷藏,也可以直接食用。注意事項(xiàng):-蒸好的肉丸要放在冰箱中保存,以免變質(zhì)。-制作肉丸時(shí),清水的量要根據(jù)肉丸的大小和形狀來(lái)調(diào)整,以確保肉丸煮熟而不散開(kāi)。-制作肉丸時(shí)要盡量避免使用過(guò)多的油脂,以免影響口感。