糖尿病患者一般是可以適量吃黃瓜和西紅柿的。糖尿病是一組因胰島素絕對或相對分泌不足、胰島素利用障礙引起的碳水化合物、蛋白質、脂肪代謝紊亂性疾病。臨床上以高血糖為主要標志。其典型癥狀為三多一少,即多尿、多飲、多食和體重減輕。糖尿病患者通常需要控制糖類食物的攝入量,而黃瓜和西紅柿屬于低升糖指數(shù)的食物,含有豐富的維生素C、膳食纖維等營養(yǎng)成分,適當食用不僅可以補充身體所需的營養(yǎng)物質,而且也不會導致體內的血糖水平升高,所以糖尿病患者一般是可以適量吃黃瓜和西紅柿的。除此之外,建議糖尿病患者在日常生活中注意保持良好的飲食習慣,避免暴飲暴食,可少量多餐,同時要注意避免進食含糖量高的食物,如巧克力、糖果等。如果出現(xiàn)不適癥狀時,建議及時就醫(yī)治療。