治療食欲不振都吃啥

　　食欲不振是指進(jìn)食的欲望降低，嚴(yán)重者甚至?xí)捠?。食欲不振是由多種原因引起的，包括：過度的體力與腦力勞動(dòng)、精神情緒過度疲勞、氣候多變、過度吃生冷食物、濕熱等，夏天由于炎熱的天氣最容易導(dǎo)致食欲不振。而當(dāng)我們食欲變差的時(shí)候，通常會(huì)通過食療的方法促進(jìn)消化。以下三款中醫(yī)藥膳可改善食欲不振：

　　雙棗蓮藕燉排骨

　　藥材：紅棗、黑棗各10顆。

　　食材：蓮藕2節(jié)(約600克)，排骨250克、鹽2小匙。

　　做法：

　　排骨洗凈，在沸水中汆燙一下，去除血水。

　　將蓮藕沖洗一下，削皮，再切成塊;紅棗、黑棗洗凈，去掉核，備用。

　　將所有的材料放入煮鍋中，加適量的清水至蓋過所有的材料(約6碗水左右)，煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮約40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調(diào)味即可。

　　功效：本藥膳的主要功效是健胃消食。蓮藕具有清熱涼血、散瘀止瀉、健脾生肌、開胃消食等功效，可用于治療咳嗽、煩躁口渴、脾虛腹瀉、食欲不振等癥狀。

　　四神沙參豬肚湯

　　藥材：沙參25克，蓮子、新鮮山藥各200克，茯苓、薏仁、芡實(shí)各100克。

　　食材：豬肚1/2個(gè)、鹽2小匙。

　　做法：

　　豬肚洗凈汆燙，切成大塊;芡實(shí)、薏仁淘洗干凈，清水浸泡1小時(shí)瀝干;山藥削皮、洗凈;切塊;蓮子、沙參沖凈。

　　將除蓮子和山藥外的材料放入鍋中，煮沸后再轉(zhuǎn)小火燉30分鐘，加入蓮子和山藥，再續(xù)燉煮30分鐘，煮熟爛后加鹽調(diào)味即可。

　　功效：本藥膳適合脾胃不好的人，常服可以適當(dāng)?shù)馗纳企w質(zhì)、增加食欲。豬肚具有補(bǔ)虛損、健脾胃的良好功效，可以補(bǔ)充體力，改善消化功能。

　　桂花心粥

　　藥材：桂花心2克，茯苓2克。

　　食材：粳米50克。

　　做法：

　　功效：調(diào)理腸胃，促進(jìn)腸胃消化。

　　粳米淘凈。桂花心、茯苓放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘，濾渣，留汁。粳米，湯汁放入鍋內(nèi)，加適量清水，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮，至米爛成粥即可。每日1次，早晚餐服用。