秋季蓮子做藥膳 潤肺鎮(zhèn)咳

　　蓮渾身是寶，花、莖、葉均可入藥。很多人喜歡吃蓮子，古裝電視里“紅棗蓮子羹”的出鏡率也非常高。在中醫(yī)典籍里，也有記載蓮子入藥的功效。比如食用蓮子可以強心、鎮(zhèn)靜、抗衰等。

　　蓮子作為保健藥膳食療時，一般是不棄蓮子芯的。蓮子芯是蓮子中央的青綠色胚芽，味苦，有清熱、固精、安神、強心之功效，將蓮子芯2克用開水浸泡飲之，可治療高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等癥，也用于治療高血壓、頭昏腦脹、心悸失眠。

　　小編推薦：

　　揭秘腳底按摩的八大神奇功效　　經(jīng)絡養(yǎng)生：刮痧止膝關節(jié)痛

　　雪梨銀耳紅棗蓮子湯

　　雪梨銀耳紅棗蓮子湯具有潤肺鎮(zhèn)咳、幫助消化、健脾滋陰的良好功效，我們需要的食材主要有雪梨1個、銀耳30g、蓮子20g、紅棗5枚，我們要雪梨去皮切成塊，銀耳一朵、蓮子若干和紅棗10余粒泡發(fā)洗凈。雪梨、銀耳、紅棗、蓮子和冰糖適量放入鍋中，加足量清水(水量大約是所有食材的2-3倍)，大火燉開后轉小火1小時即可。

　　蓮子粥

　　蓮子粥可補脾止瀉，養(yǎng)心安神，我們需要蓮子20克，紅糖15克，糯米100克，要去蓮心與糯米一同放入鍋內，加水適量煮粥，待粥快好時，再放紅糖稍煮片刻。

　　銀耳蓮子羹

　　銀耳蓮子羹羹濃味甜，有潤肺養(yǎng)胃的功能。需要蓮子50克，銀耳30克，冰糖100克，然后將蓮子、銀耳分別用清水泡發(fā)，撈起。把蓮子、銀耳、冰糖同放入碗中，加清水適量，入蒸籠用武火蒸1小時即可。

　　更多內容請關注飛華健康網(wǎng)中醫(yī)頻道：http://tcms.fh21.com.cn/

　　食療偏方治慢性咽炎　　脾虛之人要少食山楂

　　猜你喜歡：

　　此外，蓮子還具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養(yǎng)補虛等作用，具有很好的營養(yǎng)保健功能，是一種老少皆宜的食物，我們根據(jù)小編介紹的秋季蓮子藥膳方適量多食用一些，以達到良好的保健功效。