“江南人參”對(duì)寶寶肺熱有奇效

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  奇跡氣溫經(jīng)常變化,容易導(dǎo)致肺熱,咳嗽的患者也明顯增多了,尤其是小孩,多數(shù)是由于肺熱導(dǎo)致的,這個(gè)時(shí)候比較適合吃荸薺。荸薺也叫馬蹄,在南方叫“江南人參”,能夠生津潤肺、清熱化痰、治療肺熱咳嗽。

  “江南人參”對(duì)寶寶肺熱有奇效

  對(duì)于3歲以下的寶寶來說,荸薺最好是煮水喝。尤其是生病時(shí),因?yàn)榇藭r(shí)患兒常常伴有腸胃功能減弱,而荸薺本身性涼,又含有豐富的粗纖維,生吃反而會(huì)引起腹瀉、腹痛,所以,最好煮成水喝。

  大一些的寶寶或成人,可以適當(dāng)生吃荸薺,或者打成汁喝,這樣能保留較多的水溶性維生素,但不宜空腹吃。需要注意的是,腸胃功能較弱的人最好避免生吃,容易誘發(fā)胃腸痙攣,引起腹痛。建議把荸薺去皮后用水煮30分鐘~1個(gè)小時(shí)左右,這樣能充分溶解出營養(yǎng)物質(zhì)。還可以用荸薺做菜、做湯,如馬蹄木耳溜肉片、桂花荸薺紅棗湯等。

  荸薺比較適合兒童食用,它除了具有生津、潤肺、利尿、止渴的作用外,對(duì)于牙齒的保護(hù)也是非常有益的,這是因?yàn)樗械拇掷w維有利于清潔兒童牙齒,保護(hù)牙齒健康。一般,白色蔬果多具有潤肺養(yǎng)肺的作用,如白蘿卜、梨等,但這些食物對(duì)于腸胃功能較弱的小寶寶們來說,最好還是煮水和熟吃,避免引起腹痛。

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