羊肉不能和什么一起食用

　　在寒冷的冬季，暖暖的吃上幾口涮羊肉，是非常享受的事情。中醫(yī)認為羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，最適合在冬天食用，可暖中祛寒、溫補氣血。不過吃羊肉也有禁忌，要留意羊肉就要不要和以下食物一起吃。

　　不宜同時吃醋

　　許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的。因為羊肉性熱，功能是益氣補虛;而醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。

羊肉不能和什么同吃

　　不宜馬上飲茶

　　吃完羊肉后不宜馬上喝茶。羊肉中蛋白質很多，茶葉中有較多的鞣酸，兩者相遇產(chǎn)生鞣酸蛋白質，容易引發(fā)便秘。這個原理就和在牛奶中放茶葉一樣，所以吃羊肉火鍋最好喝點黃酒、酸奶，不要喝王老吉。

　　不能和南瓜一起吃

　　羊肉不要和南瓜一起吃，會發(fā)生黃疸和腳氣病。古籍記載：“南瓜不可與羊肉同食。令人氣壅”。理由是南瓜補中益氣，羊肉大熱補虛，兩補同進，會導致胸悶腹脹等癥狀。

　　不宜與栗子搭配

　　板栗是不能和羊肉一起同吃的，因為板栗和羊肉它們兩者均屬于大熱性的食物物，要是同時食用的話很容易引發(fā)上火的哦。再者，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。

　　肝炎病人忌吃羊肉

　　羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些病灶發(fā)展，加重病情。另外，蛋白質和脂肪大量攝入后，因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝臟負擔，可導致發(fā)病。