骨科醫(yī)生絕不告訴你的傷筋動(dòng)骨飲食方

　　骨折多見(jiàn)于兒童及老年人，中青年也時(shí)有發(fā)生。雖說(shuō)骨折不是什么大病，但是傷筋動(dòng)骨一百天，骨折病不容小覷，否則留下病根就后悔莫及了。那么骨折病吃什么好呢?

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　　1、山楂

　　山楂有很高的營(yíng)養(yǎng)和食療價(jià)值，它有活血化淤的功效，對(duì)局部淤血、跌打損傷有輔助療效。

　　(1)山楂粥

　　山楂30克，粳米100克，砂糖適量。將山楂水煎取濃汁，去渣，用洗凈的粳米同煮，粥將熟時(shí)放入砂糖，稍煮一二沸即可?？勺鼽c(diǎn)心熱服，10日為1個(gè)療程。本品有健脾胃，助消化，活血化淤的作用。適用于骨折的輔助治療。

　　(2)山楂薏苡仁粥

　　山楂、蓮子、大棗、薏苡仁、粳米各適量。先將蓮子洗凈后去心，將山楂、大棗、蓮子、薏苡仁水煎取濃汁，然后去渣，與淘洗干凈的粳米煮粥，待粥成時(shí)加入冰糖，再煮一二沸即可。本品可用于骨折初期及老年骨質(zhì)疏松癥。

　　2、松花蛋

　　中醫(yī)認(rèn)為松花蛋有大補(bǔ)虛勞、滋陰養(yǎng)血、潤(rùn)肺美膚的功效。松花蛋中各種礦物質(zhì)含量很多，特別是身體所需的鐵和鈣更是豐富，對(duì)骨以及頭發(fā)發(fā)育十分有利。

　　【皮蛋瘦肉粥】

　　松花蛋2個(gè)，粳米100克，瘦豬肉50克。將粳米淘凈;瘦豬肉切成絲，用熱水焯熟;將松花蛋去皮后切成小塊。先將淘凈的粳米加適量的精鹽，用旺火煮沸，改小火熬煮至米粒熟軟后加入豬肉絲、松花蛋，再燜煮幾分鐘，最后加入蔥花、味精調(diào)味即可。本品可促進(jìn)骨折的愈合。

　　3、蟹

骨科醫(yī)生私藏的飲食方 

　　中醫(yī)認(rèn)為蟹有清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、利肢節(jié)、續(xù)筋骨、滋肝陰、充胃液的功效，對(duì)于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。

　　(1)蟹肉粥

　　新鮮湖蟹2只，粳米50克。先將粳米洗凈后煮粥，粥將熟時(shí)取蟹肉加入鍋內(nèi)同煮片刻，再配以適量生姜、醋和醬油。本品有接骨續(xù)筋的作用。適用于骨折恢復(fù)階段。

　　(2)蟹棒豆腐粥

　　蟹棒1根，豆腐1塊，米飯100克。將蟹棒切段，豆腐洗凈后切塊。將鍋中水煮沸，放入姜末煮片刻，再放入白米飯、豆腐及調(diào)味料，煮25分鐘左右，放入蟹棒續(xù)煮為粥即可。適用于骨折、骨質(zhì)疏松等癥。

　　4、續(xù)斷

　　中醫(yī)認(rèn)為續(xù)斷性味苦、微溫，歸肝、腎經(jīng)，有補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，續(xù)折傷，治崩漏的功效。本品能通利血脈，有接骨療傷作用，為傷科要藥?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》言其：“主傷寒，補(bǔ)不足，金瘡癰傷，折跌，續(xù)筋骨，婦人乳難。”

　　【桃仁續(xù)斷粥】

　　桃仁10克，乳香15克，續(xù)斷10克，蘇木10克，粳米100克。將桃仁、乳香、續(xù)斷、蘇木放入沙鍋，水煎取藥汁。將粳米淘洗干凈，加藥汁，加入適量的清水，用中火煮粥。每日2次，分食。本品有補(bǔ)肝腎、舒筋活絡(luò)、消腫生肌、止血止痛的功效。適用于骨折早期的輔助治療。

　　5、骨碎補(bǔ)

　　骨碎補(bǔ)為水龍骨科植物槲蕨的眼莖。中醫(yī)認(rèn)為其性昧苦，溫，歸腎、心經(jīng)，有補(bǔ)腎、續(xù)傷的功效?？捎糜诠钦蹞p傷，筋骨疼痛等癥。骨碎補(bǔ)不但補(bǔ)腎以堅(jiān)骨，又能活血以療折傷，對(duì)骨折損傷、筋骨疼痛等癥，常與續(xù)斷、自然銅等配合應(yīng)用。

　　【骨碎補(bǔ)五加皮粥】

　　骨碎補(bǔ)10克，五加皮10克，赤芍15克，土鱉蟲(chóng)10克，粳米100克。將骨碎補(bǔ)、五加皮、赤芍、土鱉蟲(chóng)洗凈，水煎取濃藥汁。將粳米淘洗干凈，加藥汁，加清水適量，中火煮粥。米熟粥成加鹽調(diào)味即可。本品有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)骨、續(xù)傷止痛、破淤血之功效。適用于骨折中期的輔助治療。

　　6、山藥

　　山藥中所含的黏液多糖物質(zhì)與無(wú)機(jī)鹽類(lèi)結(jié)合，可以形成骨質(zhì)，使骨骼具有一定的韌性。對(duì)于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育及骨折患者都有很好的功用。

　　【山藥粥】

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　　山藥100克，粳米50克，玉米粉25克。先將山藥洗凈，切成片狀;粳米淘洗干凈。將二者與玉米粉一同入鍋，加適量清水煮粥。每日1劑，連服數(shù)日。本品適用于骨折中期。