居家養(yǎng)生:家里做飯什么調(diào)料最健康

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  很多家庭主婦都有這樣一個切身體會:有好菜有好料,可是做出來的東西為什么就是不那么好吃呢?養(yǎng)生網(wǎng)小編提醒您,可能是調(diào)料上出了些問題。都有哪些好調(diào)料市面上見不著呢?快來看看吧。

  中東餐前小菜

  這個你肯定沒聽說過吧。如果你去過地中海,你一定知道聚光燈打到餐桌上的時候,是多么耀眼華麗的畫面,現(xiàn)在,我們在自己家也能享受那些美食了。準(zhǔn)備一點瘦肉,把調(diào)料都混合在希臘酸奶中,再把瘦肉、酸奶和酸奶黃瓜拌在一起,或者在超市買來現(xiàn)成的鷹嘴豆沙,和酸奶拌在一起,簡單的餐前小菜就完成了。

居家養(yǎng)生:家里做飯什么調(diào)料最健康


做飯什么調(diào)料最健康

  細(xì)說咸與酸

  看看這個。鹽能增強所有食物的硬度。如果你還在苦于不知道如何調(diào)出不同尋常的口味,不妨試試鹽吧,像粗鹽、粉紅色的喜馬拉雅型鹽,配上腌漬過的姜絲,酸櫻桃,芒果干,檸檬干,飯菜就煥然一新,入口之前你就會流口水了。

  煙熏香料

居家養(yǎng)生:家里做飯什么調(diào)料最健康

  你發(fā)現(xiàn)了嗎?煙熏食物似乎越來越受歡迎了。2015年,養(yǎng)生網(wǎng)專家希望找到更多能夠深度改善口味的煙熏香料。在燒烤上加點煙熏辣椒粉,把煙熏的美味放進你的烤箱里,肯定會有意想不到的效果。

  鮮味素食

  大自然永遠(yuǎn)是個寶庫。利用一些自然鮮美的食物(如蘑菇、番茄、白薯、海藻等)來刺激你的“第五感”,會是一番令人興奮的體驗。不僅如此,附帶的藥效也很明顯,在海鮮或者家禽類的肉食上加點干蘑菇,有助于提高你的免疫系統(tǒng),同時降低炎癥性疾病(包括心臟病和糖尿病)的發(fā)病率。

  餅干再創(chuàng)造

  不管是辣椒巧克力,還是南瓜餅脆香蛋糕,充分發(fā)揮你的想象力,做出點反常態(tài)的糕點出來!把食物攪拌罐當(dāng)成你的帆布袋,往里面裝一些反常規(guī)搭配的食材,等著糕點出爐,你的家人那種驚訝的神情吧,他們一定會張大了嘴巴,“哇,這是什么?”

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