春節(jié)了，當(dāng)心8種食物噎著寶寶

　　2016春節(jié)將近，如今生活條件好了，與以往不同的是，年貨的置辦除了春節(jié)期間各正餐所吃的雞鴨魚肉及蔬菜以外，各種零食糕點(diǎn)年貨也少不了。但如果家中有小寶寶的話，可需要多當(dāng)心以下容易噎著寶寶的各種食物。讓寶寶能更好的健康過大年！

　　果凍

　　果凍是用水加入白砂糖、香精、色素等食品添加劑調(diào)勻后，再加入瓊脂、卡拉膠、黃原膠等增稠劑使其成型，便做成了表面滑軟有彈性，易破碎但不易溶化。光滑的果凍非常容易順著食道進(jìn)入氣管和支氣管，還可以隨著氣管的擴(kuò)張而變形狀。因此，果凍是最容易噎著寶貝的食物。

　　應(yīng)對(duì)方法：

　　禁止給3歲以內(nèi)的寶貝，尤其1歲內(nèi)的寶貝。大一些的寶貝能不給盡量不給，吃的時(shí)候最好有大人在一旁指導(dǎo)，而且不能邊吃逗寶貝玩，以免滑入氣管。

　　水煮蛋#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#

　　雞蛋在煮的過程中，隨著溫度的升高蛋白質(zhì)開始凝固，但如果煮的時(shí)間過長(zhǎng)，蛋白和蛋黃會(huì)出現(xiàn)老化，寶貝的咀嚼能力有限，食道較小，故給寶貝吃煮雞蛋。尤其煮得過老的雞蛋容易噎著寶貝。

　　應(yīng)對(duì)方法：

　　寶貝越小，越適合蒸雞蛋羹給寶貝吃，哪怕只是蛋黃也可以選擇蒸，如果給寶貝吃煮雞蛋時(shí)，煮的時(shí)間不要過長(zhǎng)，冷水下鍋，開鍋后5分鐘，燜一分鐘就可以，這時(shí)蛋白全部凝固但不老化，蛋黃也剛剛凝固，口感不錯(cuò)，不宜噎著寶貝。

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　　粗纖維蔬菜

　　粗纖維蔬菜中由于粗纖維含量高，不宜煮爛，而寶貝小，咀嚼能力差，當(dāng)寶貝發(fā)現(xiàn)無法將其嚼爛時(shí)會(huì)采取整個(gè)吞下，從而會(huì)造成吞咽困難而噎著。芹菜、空心菜、韭菜、豆芽、粗雜糧以及果皮部分等植物性食物都含有粗纖維。

　　#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#應(yīng)對(duì)方法：

　　細(xì)做是最好的辦法，一方面挑選較嫩部分的蔬菜，其水分含量多，且粗纖維質(zhì)地沒那么堅(jiān)硬，一方面要用菜刀切得碎一些，如果是粗雜糧，則適合與精米一起打成糊狀，以方便寶貝咀嚼吞咽，避免被噎著。

　　大塊食物

　  大塊食物通常所指成人食物或者不適應(yīng)寶貝月齡食用的食物。有食物的形狀個(gè)頭太大，而寶貝口腔小、咀嚼能力差，不能很好的將其嚼爛，但寶貝耐性差，要么直接往外吐，要么給吞咽下去，但吞咽時(shí)就很容易出現(xiàn)噎著。

　　應(yīng)對(duì)方法：

　　3歲以內(nèi)寶貝的食物最好是單獨(dú)制作，寶貝小更適合營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化的混合類食物，如肉末青菜粥、肝泥蔬菜粥、魚泥小餛飩，肉末西紅柿面條等等。而成人的咀嚼能力強(qiáng)，食物的安排相對(duì)塊大且質(zhì)地硬，不適合寶貝的咀嚼和吞咽能力。

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#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#　　糖果

　　很多家長(zhǎng)會(huì)選擇糖果來獎(jiǎng)勵(lì)寶貝或者寶貝哭時(shí)用于安慰，但卻不知道，不管是硬糖還是軟糖，在口腔經(jīng)口水濕潤(rùn)后，表面會(huì)比較光滑，容易滑入食道，而寶貝食道小，糖果的大小正好容易噎著。

　　應(yīng)對(duì)方法：

　　盡量不給寶貝吃糖果類食物，寶貝越小越不適合。不光是糖果類食物容易噎著寶貝，而且糖果類食物屬于高糖、高油、高能量食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，而且還會(huì)影響寶貝牙齒的發(fā)育。

　　小巧水果

　　有些水果，如櫻桃、葡萄、桂圓等小巧玲瓏的水果，由于這類水果由于個(gè)頭小，手握這類水果吃的時(shí)候有點(diǎn)困難，容易出現(xiàn)整塊水果滑入食道而噎著寶貝。尤其像櫻桃、桂圓、荔枝等水果內(nèi)還有一顆不大不小的核，寶貝小，不會(huì)分辨什么是果肉什么是核，一旦被寶貝一并咽下，會(huì)很可能被噎著。

　　應(yīng)對(duì)辦法：

　　提前將這類水果切成小塊，并將其核去除掉，放入寶貝的小碗中，用勺子吃，或者大人喂或者在一旁幫觀察并注意提寶貝去除果核。避免寶貝出現(xiàn)被噎著的現(xiàn)象出現(xiàn)。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#

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　　堅(jiān)果豆類

　　不管是堅(jiān)果還是整粒的豆類，其質(zhì)地比較堅(jiān)硬，而寶貝的小牙對(duì)這類食物的切碎力度不夠，咀嚼研磨能力差，容易出現(xiàn)整?；蛘叽髩K咽下，被切得不規(guī)則而質(zhì)地堅(jiān)硬的堅(jiān)果類食物，不僅容易劃傷寶貝的食道還容易被噎著。

　　應(yīng)對(duì)方法：

　　如果要給寶貝吃這類食物的話，最好是將其事先研磨碎后，拌入粥類、面條或者灑在饅頭片上等，不僅能增加食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，寶貝吃飯是還會(huì)吃出堅(jiān)果豆類的香味。如果被研磨碎后的堅(jiān)果豆類能在粥的表面、饅頭片上做出不同的造型，就更吸引寶貝的食欲了。

　　肉干類食物

　　像牛肉干、魷魚絲之類的食物也容易噎著寶貝。主要是因?yàn)檫@類食物在加工過程中原料中大部分水分被去除，導(dǎo)致食物很有嚼勁。寶貝越小，咀嚼力度就越差，而人與動(dòng)物一樣天生就知道護(hù)食兒，加上由于寶貝小，其耐性沒有磨練出來。所以，會(huì)出現(xiàn)因嚼不爛就給吞咽下去的情況，這樣最容易噎著寶貝。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#

　　應(yīng)對(duì)方法：

　　對(duì)于這類食物來說，寶貝越小越不適合，因?yàn)檫@類食物在加工制作的時(shí)候會(huì)加入很多鹽、糖等調(diào)味品，甚至還會(huì)添加一些香精、色素等食品添加劑，不管是鹽、糖或者甜品添加劑過多對(duì)寶貝的健康成長(zhǎng)都是有害的。如果給寶貝選擇零食還是以奶、水果等更為健康的食物為好。