五大傳統(tǒng)養(yǎng)胃食物吃錯會傷胃

　　胃是人體的重要器官，所以平時要好好保護，胃不好是現(xiàn)代人普遍存在的毛病，事實上，胃比我們想象中脆弱的多，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物都會影響胃的工作，所以平時我們要多吃一些養(yǎng)胃的食物，那么吃什么食物養(yǎng)胃呢?下面就一起來看看養(yǎng)胃的食物吧。

　　據(jù)統(tǒng)計，13億中國人中有1.2億腸胃病患者，且患者低齡化趨勢明顯。據(jù)2015年的一份調(diào)查，比較30年前的數(shù)據(jù)，近五年來19-35歲的年輕人胃癌發(fā)病率高了一倍。35歲以下年輕人患胃癌的比例占病患總數(shù)的6%-11%。

　　平均每2-3分鐘，就有1名中國人死于胃癌。八成胃癌患者發(fā)病初期都有胃部疼痛的癥狀。胃疼中的年輕人瞬間毛骨悚然。

　　日益衰弱的胃，才是最大的中年危機。

　　有時，只是多盛了一口米飯，多吃一顆肉丸，不合時宜地喝了一口水，不小心吹了幾分鐘空調(diào)，胃就開始變得微妙。

　　胃不舒服?喝點粥養(yǎng)養(yǎng)吧!”“胃不好，吃點養(yǎng)胃餅干吧!”

　　這些話你信了嗎?可是，在專家的眼里，養(yǎng)胃食物并不像大家想的那么簡單。

　　粥類：胃食管反流患者不適合

　　粥類的食物屬于流食，質(zhì)地很軟，容易消化，可以減輕胃腸道負擔(dān)，理論上，是一款很好的養(yǎng)胃食物。然而，專家表示，并不是所有的胃病患者都適合喝粥。比如，有胃食管反流病的患者就不適合喝粥。這是因為粥比較稀，患者喝下去以后容易引起反流，從而造成胃部泛酸，會加重病情。這類病人不建議進食過多的流食，他們適合進食半流質(zhì)或半固體的食物。

　　專家告訴記者，對于其他大多數(shù)胃病患者來說，喝些粥是很養(yǎng)胃的，粥可以減少對胃腸道的刺激，而且不需要經(jīng)過大量咀嚼與胃部蠕動就可以快速進入小腸，有助于食物消化，容易被人體吸收。而且，對于這些人，粥最好熬得爛一點，不宜有太多的粗雜糧。

　　面食：軟爛面條才養(yǎng)胃

　　胃不好就要吃面食，這種說法是有一定道理的。因為面食一般比較好消化，尤其對于胃酸過多的患者來說，多吃一些發(fā)面的食物不僅能幫助胃部更好地消化，還因為發(fā)面中的堿可以中和掉胃部過多的胃酸，而起到治療的效果。

　　專家特別提示大家：“面食雖然比較養(yǎng)胃，但還要注意面食的軟硬、烹調(diào)方式等方面。例如，軟面條、饅頭等就比硬面條、烙餅等對胃的刺激小，尤其是慢性胃炎、胃潰瘍患者，平時的生活中要避免對胃腸道的刺激，不要吃過硬、過涼、辛辣、油膩的食物，這類患者適合吃像面片、龍須面等食物?！?/p>

　　牛奶：兩杯即可過多反而傷胃

　　牛奶可以稀釋胃酸，因此常被人們認為是非常適合養(yǎng)胃的食物。專家表示，牛奶相對于其他食物，確實對胃的刺激相對要少。雖然有些說法認為牛奶可以中和胃酸，在胃表面形成保護膜，但實際上牛奶過多過于頻繁的攝入會增加胃酸的分泌。

　　專家強調(diào)，牛奶對于有胃病的患者來說是可以食用的，但要注意適度。每個人每天300克奶及奶制品為宜，早餐或者晚上臨睡前一小時一杯牛奶(200~250毫升)，午餐一小杯酸奶(100~125毫升)，千萬不要把牛奶作為一種治療胃病的手段。急性胃炎或者胃病的急性期患者是不建議喝牛奶的，因為會造成胃脹等不適。另外，有乳糖不耐受的患者，喝牛奶后容易出現(xiàn)腹瀉，也不適宜喝牛奶，這些患者可以用酸奶、奶酪等替代牛奶。

　　蘇打餅干：加餐適合正餐別吃

　　蘇打餅干從成分上看，它其中含有堿性的碳酸氫鈉，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸進行中和，緩解胃酸分泌過多而產(chǎn)生的“燒心”等癥狀。

　　專家說：“蘇打餅干是可以吃的，但要注意有胃病的患者要進行充分的咀嚼，細嚼慢咽，并且要配合一些流質(zhì)食物一起吃。而且，蘇打餅干是不適合作為正餐食用的，倒是可以在慢性胃炎、胃潰瘍等疾病的恢復(fù)期作為加餐食用?！?/p>

　　至于廣告里所謂的“養(yǎng)胃餅干”，其中養(yǎng)胃的成分含量極低，靠它來養(yǎng)胃，不太現(xiàn)實。

　　山藥：養(yǎng)胃傷胃主要看做法

　　山藥屬于淀粉類食物，胃病患者是可以選擇食用的。

　　“山藥談不上養(yǎng)胃還是傷胃，因為從山藥的成分上看，并沒有特別養(yǎng)胃的成分。主要還是看烹飪的方法，一般都是用蒸的方法，這種方法做出的山藥會比較軟，對胃沒有刺激作用，適合所有胃病患者食用?！?/p>

　　專家最后提醒大家，在這個季節(jié)很多胃病都會反復(fù)發(fā)作，患者需要規(guī)律飲食、別饑一頓飽一頓、減少食物的刺激、注意保暖、情緒要保持平穩(wěn)，如果出現(xiàn)胃病一定要及時就醫(yī)。

　　胃不好的人吃什么水果養(yǎng)胃

　　木瓜

　　木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易導(dǎo)致腹瀉。食用木瓜多是產(chǎn)于南方的番木瓜，可以生吃，也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。

　　石榴

　　中醫(yī)認為味道甘甜的石榴具有生津止渴，潤燥的功效，而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外，石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質(zhì)，對于調(diào)理腸胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然后吐出來。

　　桂圓

　　李時珍曾說過：“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。中醫(yī)里可用于治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。

　　菠蘿

　　菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克，并含有豐富的水分，適當(dāng)食用對腎炎，高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素，因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。

　　櫻桃

　　專家指出，櫻桃營養(yǎng)豐富，其中鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣、調(diào)中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。

　　芒果

　　中醫(yī)認為芒果味甘酸、性涼無毒，具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果特別適合胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈般等癥。芒果中所含的糖類及維生素含量非常高，尤其是維生素A原含量占了水果之最，還有明目的作用。

　　蘋果

　　蘋果味甘、性涼，可健脾補氣益胃，生津潤燥，適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。煮熟的蘋果可以養(yǎng)胃止腹瀉，熟吃除部分維生素丟失外，蘋果大部分營養(yǎng)成分均可保留。煮過的果膠會起到吸附的作用，這樣會更容易吸收有毒物質(zhì)。

　　小編結(jié)語：很多人由于種種原因出現(xiàn)胃病，導(dǎo)致胃病的原因有很多，有胃病除了要看醫(yī)生之外，日常飲食更是要多多注意，少吃辛辣刺激的食物，飲食適宜清淡、溫和，同時要一日三餐飲食規(guī)律，特別是忙于工作而飲食不規(guī)律的的上班族。