紅薯好吃營養(yǎng)高 吃了紅薯不能吃什么

　　紅薯是我最愛吃的一種食品，在冬天，紅薯上市的時候，人們經(jīng)常會買了，煮稀飯，或者直接烤紅薯，都是非常不錯的一種吃法，但是有沒有人想過，紅薯吃了不能吃什么，是不是紅薯可以和所有的食物一起吃，看看下面的介紹吧。

　　一、紅薯吃了不能吃什么呢

　　1、紅薯不能和甜食一起吃

　　紅薯含糖量高，空腹吃會產(chǎn)生大量胃酸，當(dāng)胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，容易引起胃脹、打嗝等癥狀。

　　2、紅薯不能和柿子一起吃

　　據(jù)中國營養(yǎng)協(xié)會專家介紹，紅薯和柿子不宜在短時間內(nèi)同時食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個小時以上。因?yàn)槿绻瑫r食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴(yán)重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適，一定要去醫(yī)院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍。

　　3、紅薯不要連皮吃

　　烤出來的紅薯最好不要連皮吃，因?yàn)楹诎卟【廴竞蟮募t薯，烤后不宜辨別，因此有黑色斑點(diǎn)或烤焦的紅薯都不要食用，可能引起中毒。而且街邊烤紅薯是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時會產(chǎn)生大量二氧化硫等有害物質(zhì)，吃多街邊烤紅薯對健康不利。

　　4、有胃潰瘍、胃脹等病癥的人更是不宜吃紅薯

　　紅薯的糖分在胃中產(chǎn)生大量胃酸，增加胃內(nèi)壓力，對于胃不好的人，會刺激潰瘍面或胃粘膜，導(dǎo)致胃部不適。而且紅薯還不能與太甜的東西同吃，因?yàn)榧t薯本身是甜的，如果再加上甜食一塊吃，會增加胃食管反流的可能性。

　　二、紅薯應(yīng)該何時吃

　　紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃，才不會營養(yǎng)失衡。最重要的是，紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是因?yàn)槲覀兂酝昙t薯后，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4~5小時進(jìn)行吸收，而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。

　　紅薯里含糖量高，吃多了可產(chǎn)生大量胃酸，使人感到“燒心”。胃由于受到酸液的刺激而加強(qiáng)收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放松，胃里的酸液即倒流進(jìn)食管，人就吐酸水了?！√欠侄嗔?，身體一時吸收不完，剩余的在腸道里發(fā)酵，也會使肚子不舒服。

　　小編結(jié)語：明白了紅薯吃了不能吃什么以后，我們可以按照介紹的事情調(diào)整我們的飲食方案，在吃了紅薯的時候就不要吃這些食物，過一段時間，等紅薯在胃里消化以后再吃，這樣既可以吃到好吃的紅薯，又不至于造成自己的身體健康受到傷害。