雞蛋不能和什么一起吃

 雞蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪卸汲３缘?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常的高的,每天一個(gè)雞蛋,保證一天的營(yíng)養(yǎng)需求,這是非常好的食材。對(duì)于很多來不及吃早飯的上班族而言,可以帶個(gè)雞蛋,和一塊面包就可以了。而且還不影響中午的工作,真的是非常的好了。但是大家知道嗎,雞蛋也有它的飲食禁忌,那么雞蛋不能和什么一起吃,下面就讓小編帶大家了解一下吧

 發(fā)熱可以吃雞蛋嗎

 雞蛋所含營(yíng)養(yǎng)的確豐厚。但不宜在發(fā)熱期間多吃雞蛋,雞蛋里面的蛋白質(zhì)在體內(nèi)分化后,會(huì)產(chǎn)生必定的額定熱量,使機(jī)體熱量增高,加劇發(fā)熱癥狀,并延伸發(fā)熱時(shí)刻,添加患者苦楚。傷風(fēng)發(fā)熱時(shí),無論是服用退熱藥還是自然退熱,都是以出汗的方式來實(shí)現(xiàn)的,人體在發(fā)汗散熱的同時(shí)會(huì)丟掉很多水分及鹽分。

因此,發(fā)熱時(shí)最需求的是水,其次才是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),此刻的飲食準(zhǔn)則首先是供應(yīng)充足水分,其次是彌補(bǔ)很多維生素,然后才是供應(yīng)適量的熱量及蛋白質(zhì),且飲食應(yīng)以流質(zhì)、半流質(zhì)為主,特別應(yīng)留意以下傷風(fēng)發(fā)熱時(shí)其他的飲食忌諱。

 忌多吃雞蛋:雞蛋所含營(yíng)養(yǎng)的確豐富,但不宜在發(fā)熱期間多吃雞蛋,這是因?yàn)殡u蛋內(nèi)的蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解后,會(huì)產(chǎn)生一定的額外熱量,使機(jī)體熱量增高,加劇發(fā)熱癥狀,并延長(zhǎng)發(fā)熱時(shí)間,增加患者痛苦。

 1. 忌多食蜂蜜:發(fā)熱期間應(yīng)以清熱為主,不宜滋補(bǔ)。蜂蜜是益氣補(bǔ)中的補(bǔ)品,如果多服用蜂蜜,會(huì)使患者內(nèi)熱得不到很好的清理、消除,還容易并發(fā)其他病癥。

 2. 忌多喝冷飲:如果是不潔食物引起的細(xì)菌性痢疾等傳染病導(dǎo)致的發(fā)熱,胃腸道功能下降,多喝冷飲會(huì)加重病情,甚至使病情惡化而危及生命。

 3. 忌多喝茶:喝濃茶后大腦會(huì)處于一種亢奮的狀態(tài)。且使脈息加速,血壓因此而升高,進(jìn)而使患者體溫升高、煩躁不安。一起,茶葉水會(huì)影響藥物的分化、吸收,下降藥物的效果。

 4. 忌多食辛辣:由于體溫升高,體內(nèi)新陳代謝旺盛,在此情況下亂吃姜、蒜、辣椒之類的溫?zé)嵝晾笔称?會(huì)以熱助熱,加重病情,不利于退熱與早日康復(fù)。

5. 忌逼迫進(jìn)食:有些孩子發(fā)熱時(shí)。爸爸媽媽們都人為發(fā)熱會(huì)消耗身體的營(yíng)養(yǎng),不吃東西那就更不行了。所以,他們逼迫孩子進(jìn)食,有的還拼命給孩子吃高營(yíng)養(yǎng)食物。其實(shí),這種做法拔苗助長(zhǎng),不只不能促進(jìn)胃口,并且還會(huì)倒胃口,乃至引起吐逆、腹瀉等,使病況加重。

 小兒發(fā)熱可以吃什么

 1、西瓜

 西瓜性寒味甘,具有清熱解暑、除煩止渴、利小便等功效,是夏季食用率最高的水果之一。感冒加重時(shí)會(huì)出現(xiàn)高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱癥,適當(dāng)吃點(diǎn)西瓜正好能緩解相關(guān)癥狀,有助于感冒的痊愈。

 高燒大量出汗后,如果不吃不喝很容易導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂,最好先吃點(diǎn)西瓜或喝些鮮榨西瓜汁,它們可以幫助退燒、補(bǔ)充體液、消腫利水。在炎熱的夏季,小兒發(fā)熱時(shí)用西瓜皮煲粥或冬瓜薏米煲水,可解暑生津利濕。

 2、梨

 梨性涼,味甘,可以生津、清熱化痰。對(duì)風(fēng)熱感冒、發(fā)熱口干、咳嗽出痰等癥狀都具有明顯的緩解作用。梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進(jìn)食欲,對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。

 風(fēng)熱感冒患者,可以用生梨一個(gè),洗凈連皮切塊,加冰糖燉水口服,會(huì)有很好的療效。梨子本身具有清熱效果,能止咳化痰,但是因?yàn)樗鼘儆跊鲂运?對(duì)于一開始就是風(fēng)寒而引起的咳嗽不具療效,甚至可能會(huì)加劇咳嗽情形;不過可以藉由燉煮梨子的方式來轉(zhuǎn)變它的性質(zhì),讓性質(zhì)轉(zhuǎn)溫和,就能拿來當(dāng)作止咳妙方。

 3、馬蹄

 荸薺是寒性食物,有清熱瀉火、利尿通便、涼血解毒等功效,既可清熱生津,又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),對(duì)于發(fā)燒初期的病人特別適合。就其營(yíng)養(yǎng)而言,荸薺富含碳水化合物,熱量卻不是很高,同時(shí)又含有豐富的磷及抗菌成分荸薺英,不僅對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育有利,還可促進(jìn)體內(nèi)糖、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝,同時(shí)又有抑制大腸桿菌等細(xì)菌的作用。

 生吃雖然清脆可口,但還是洗凈煮熟食用最好,且煮過的荸薺更甜、口感更好。發(fā)熱時(shí)吃荸薺,與梨、藕、蘆根等汁液配伍效果更佳,不過它僅是食療的輔助方法,當(dāng)高熱不退或病情加重時(shí),還應(yīng)及早就醫(yī)。

 雞蛋不能和什么一起吃

 1. 雞蛋與豆?jié){同食不宜:因?yàn)樯節(jié){中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收,雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙,從而降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收率。

 2. 雞蛋和糖精、味精同食不宜:會(huì)造成谷氨酸攝入過量,對(duì)消化及神經(jīng)系統(tǒng)不好。

 3. 雞蛋忌與柿子同食:一般而言,這兩種食物同時(shí)吃會(huì)導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的胃腸炎癥狀。

 4. 雞蛋與白糖同煮不宜:因?yàn)殡u蛋和白糖同煮,會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收,對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。

 5. 雞蛋與兔肉同吃不宜:兔肉味甘寒酸冷,雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物物質(zhì),共食會(huì)發(fā)生反應(yīng),刺激腸胃道,引起腹瀉。

 吃完雞蛋后不要立即飲茶:因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸,鞣酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂功能的鞣酸蛋白質(zhì),使腸蠕動(dòng)減慢,從而延長(zhǎng)糞便在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間,不但易造成便秘,而且還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能,危害人體健康。

 總結(jié):雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的,對(duì)于每個(gè)人它都是非常好的選擇。雞蛋的蛋白質(zhì)是非常的高的,機(jī)會(huì)都是蛋白質(zhì),如果需要不蛋白質(zhì)的朋友,不妨多吃點(diǎn)雞蛋了。但需要注意的是,發(fā)燒的時(shí)候是不能吃雞蛋的,會(huì)加重感冒的,不利于保養(yǎng)身體,因?yàn)樗鼤?huì)使機(jī)體熱量增高,加劇發(fā)熱癥狀。