吃干海參有什么好處

　　海參是我們生活中一種非常常見的食物，隨著人們生活水平的不斷提高，它也作為餐桌上不了可多得的一道菜品而出現(xiàn)在我們的生活中。海參富含大量人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，是人體優(yōu)質(zhì)蛋白的優(yōu)良來源。小編就帶大家來了解一下吃干海參有什么好處。

　　一.吃干海參有什么好處

　　1.健腦、益智、長壽

　　海參含有18種氨基酸，牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鮮劑。生血養(yǎng)血和促進鈣質(zhì)吸收—海參角蛋白具有促進紅骨髓造血功能，有效改善貧血癥狀;含有天然活性鈣，其補鈣效果是其他食品無法比擬。

　　2.預防心血管疾病

　　海參中所含的巖藻多糖可以有效降血脂，抑制血液凝結(jié)，醫(yī)學上也認為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，長期堅持食用海參，對緩解病癥和治療有良好效果。

　　3.手術患者的最佳補品

　　海參中含量很高的精氨酸，可促進機體細胞的再生和機體受損后的修復，對機體損傷后的修復有特效，明顯縮短康復時間。

　　4.海洋偉哥

　　海參所含特殊活性物質(zhì)，是構成是男性精細胞的主要成分，具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宮縮作用，能改善腦、性腺神經(jīng)功能傳導作用，延緩性腺衰老，增加性欲要求等功效，抗疲勞、抗衰老、補益腎精，壯陽作用及其明顯。

　　5.孕產(chǎn)婦的保健金品

　　為孕產(chǎn)婦提供全面的營養(yǎng)保障，增強體質(zhì)，快速有效恢復體能和體力;并能為嬰兒的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育提供豐富的腦黃金物質(zhì)，有效避免嬰兒先天性疾病的發(fā)生。

　　二.海參燴蜜豆的做法

　　主料

　　海參1條

　　輔料

　　橄欖油適量 鹽適量 蜜豆適量 姜少許 生抽少許 料酒少許 蠔油少許 胡椒粉適量 生粉少許

　　步驟

　　1.先預備好所有食材：發(fā)泡海參一條、蜜豆、姜。

　　2.將發(fā)泡海參切與小塊、姜剁碎、蜜豆洗摘好。

　　3.先將蜜豆焯熟撈起備用。

　　4.燒熱鍋倒入適量橄欖油，爆香姜。

　　5.倒入海參，略炒。

　　6.調(diào)入蠔油、生抽、料酒炒均勻。

　　7.注入適量清水，蓋上鍋蓋大火燒開轉(zhuǎn)中小火。

　　8.燜至水分即將收干，調(diào)入鹽與胡椒粉。

　　9.加入蜜豆炒均勻，再勾生粉芡即可熄火。

　　小編結(jié)語：以上內(nèi)容就是對吃干海參有什么好處這個問題較為全面，較為專業(yè)的回答，針對不同的人群，干海參有不同針對性的好處，總體而言，是一道不可多得的，兼具營養(yǎng)與美味的美食，大家可以采用不同的方法，加工制作，體驗不一樣的美味!