營養(yǎng)膳食讓帕金森老人健康生活

??? 帕金森病多見于老年人,它能引發(fā)植物神經(jīng)功能紊亂,消化功能多有減退胃腸蠕動乏力、痙攣,容易出現(xiàn)便秘及皮膚油脂分泌過多等癥狀.對于此病的保健護理,一定要從科學(xué)合理的膳食出發(fā).??? 營養(yǎng)對于帕金森病患者的健康狀況起了非常重要的作用.飲食治療是帕金森氏病的輔助治療方法之一,目的在于維持患者較佳的營養(yǎng)和身體狀況,并通過調(diào)整飲食,使藥物治療達到更好的效果.帕金森病患者飲食與普通人的有許多相同的基本原則,但還需要根據(jù)自身病情對飲食作適當(dāng)調(diào)整.??? 帕金森患者要經(jīng)常適量吃奶類和豆類??? 奶類含豐富的鈣質(zhì).鈣是骨表骼構(gòu)成的重要元素,因此對于容易發(fā)生骨質(zhì)疏松和骨折的老年帕金森氏病患者來說,每天喝1杯牛奶或酸奶是補充身體鈣質(zhì)的極好方法.但是由于牛奶中的蛋白質(zhì)成分可能對左旋多巴藥物療效有一定的影響作用,為了避免影響白天的用藥效果,建議喝牛奶安排在晚上睡前.另外,吃豆腐、豆腐干等豆制品也可以補充鈣.??? 對于肉類食品帕金森患者要少吃??? 由于食物蛋白質(zhì)中一些氨基酸成分會影響左旋多巴藥物進入腦部起作用,因此需限制蛋白質(zhì)的攝入.每天攝入大約50克的肉類,選擇精瘦的畜肉、禽肉或魚肉.1只雞蛋所含的蛋白質(zhì)相當(dāng)于25克精瘦肉類.肉類食物可以分配在早、晚或午、晚餐中,但是對于一些患者,為了使白天的藥效更佳,也可以嘗試一天中只在晚餐安排蛋白質(zhì)豐富食物.??? 總的來說,帕金森患者要多食富含纖維素和易消化的食物,多吃新鮮蔬菜、水果、多飲水、多食含酪胺酸的食物如瓜子、杏仁、芝麻、脫脂牛奶等可促進腦內(nèi)多巴胺的合成,適當(dāng)控制脂肪的攝入.