青春期的孩子少吃大豆

??? 素食風(fēng)行的今天,很多注重健康的人將營養(yǎng)豐富又不容易發(fā)胖的豆制品當(dāng)成了肉類的替代品,于是,"豆先生"越來越多.但是,并不是人人都適合食用豆制品的.對于有些男孩子來說,豆制品吃多了可能會傷腎.因此，兒童保健不能以大豆為主.??? 首先,中醫(yī)認(rèn)為豆腐等豆制品大多性偏寒涼,因此,胃寒體弱、脾腎虧虛、陽虛易腹瀉以及常出現(xiàn)遺精、滑精的男性不宜多食,以免使得腎虧陽虛的癥狀加重.??? 其次,腎功能不全的男性也應(yīng)少吃豆制品.與動物性蛋白質(zhì)相比,豆制品含有大量植物性蛋白,如果進食過多,勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負(fù)擔(dān),使腎功能進一步衰退.因此腎功能不全的病人應(yīng)少食豆制品,多增加動物蛋白的攝入,以減輕腎臟的負(fù)擔(dān),避免非蛋白氮在體內(nèi)的積存.??? 近期一項研究表明,大豆中的大豆異黃酮是一種植物雌性激素,適量補充大豆異黃酮能防止中老年男性骨質(zhì)疏松癥和前列腺疾病,但青春發(fā)育期男性經(jīng)常大量食用豆制品,攝入過量的植物雌激素,會使第二性征的發(fā)育受到影響,使其外觀不太陽剛或呈現(xiàn)女性化傾向,還會引起精子質(zhì)量下降,導(dǎo)致日后生育機能發(fā)生障礙.