高血脂吃什么好？教你7個能夠治療高血脂的食療方法
高血脂吃什么好？藥膳食療
萵筍黑棗湯
原材料 水芹菜600克，黑棗350克。
將黑棗清洗去核，與摘洗洗凈的萵筍段相互煮食。
使用方法 佐餐服用。
作用 補肝益、降血壓降血脂。
主治 適用肝不夠、虛陽上亢型的高脂血癥。
本食療方對高脂血癥者有不錯的輔助療效。方中萵筍味甘性涼，具備清肝熱、平肝陽之效，據(jù)報導(dǎo)本品有顯著的降血脂和降血糖作用；黑棗歸經(jīng)甘溫，能滋補養(yǎng)生肝，潤燥生津止渴。二物適用，共奏補肝、降血糖、降血脂之功；臨床醫(yī)學(xué)以陰虛陽亢型的高脂血癥、冠心病者尤其適合。
首烏黑芝麻烏雞湯
原材料 何首烏16克，黑芝麻60克，紅棗12枚，烏骨雞1只，米酒、蔥、姜、食用鹽、雞精各適當(dāng)。
烏骨雞褪毛及內(nèi)臟，將何首烏、黑芝麻、紅棗分別用冷水清洗，放置雞腹腔，將雞放鍋內(nèi)，加適當(dāng)冷水、米酒、蔥段、生姜片及食用鹽，火災(zāi)燒沸后，改成文火煨至雞脯肉軟爛，添加少量蔥花、雞精調(diào)料只能。
使用方法 佐餐服用，喝老母雞湯，吃雞脯肉和黑芝麻、紅棗。1～2周服用1劑?！ ∽饔?補陰血、補肝、降血糖。
主治 適用肝不夠、陰血虧虛型高脂血癥。
己方有不錯的滋陰養(yǎng)血功效，為治高脂血癥的常見養(yǎng)生藥膳。方中何首烏藥效平和，有優(yōu)良的補肝、益精血功效(見“仙人粥”詳細介紹)；黑黃豆李時珍謂其“利水中氣”。本晶既補陰、潤燥，又健脾胃、利水濕，有優(yōu)良的滋補養(yǎng)生抗衰老作用；烏骨雞補而外焦里嫩，溫而不噪，能補陰血、填精粹，主療虛損諸癥。三物并施，煲湯服用，湯鮮香美，補力暴增，共奏滋陰養(yǎng)血、溫脾肝和降低血脂之功。
肉粒炒黃瓜
原材料 羊肉40克，絲瓜130克，食油、生抽、蔥、姜、鹽、木薯淀粉各適當(dāng)。
羊肉切丁，用生抽、木薯淀粉、米酒調(diào)醬侵泡。絲瓜切丁，用少量鹽拌一下下，鍋中燒開后，先煸蔥、姜，后將肉粒放人炒兩下。將絲瓜瀝去湯鹵，倒人鍋內(nèi)，將肉粒和絲瓜丁一起煸炒，再將余下的生抽、鹽等放人炒和，待熟既成。
使用方法 佐膳菜式，可常服食。
作用 清熱解毒利濕、降低血脂。
主治 適用冠心病、高脂血癥，為高脂血癥者常見菜式。
肉絲拌黃瓜海蟄
原材料 瘦豬肉65克，絲瓜130克，泡開海蟄40克，大豆油、香油、生抽、醋、鹽、雞精、蒜各適當(dāng)?！ ?豬瘦肉、絲瓜、海蟄均清洗切條。將鍋中燒開，肉絲煸炒，添加生抽，炒進味后倒入。將絲瓜絲放到同花順軟件，再將肉絲放到絲瓜絲上，海蟄絲放到肉絲上，生抽、醋、雞精、香油、細鹽放到碗調(diào)理好汁，澆在絲瓜絲上只能。
使用方法 現(xiàn)吃現(xiàn)拌，佐餐服用。
作用 清熱解毒止渴、利濕降血脂。
主治 適用各型高脂血癥者，為老人高脂血癥者愛吃養(yǎng)生藥膳。
素?zé)?/strong>
原材料 東瓜2田克，素油、細鹽、蔥花、雞精各適當(dāng)。
將東瓜削皮、瓤、子，切成才方塊兒，清洗。素油燒開后資金投入東瓜塊煸炒，待稍軟時，加細鹽和加入適量，燒至軟爛后再再次調(diào)料。蔥花與雞精放進碗中，將東瓜出鍋，倒人湯碗中既成。
使用方法 佐餐服用。
作用 利濕消炎、降血脂減肥瘦身。
主治 適用各型高脂血癥者，本食療方為治高脂血癥、身材三高人群的理想化佳蔬，常常服用，還可減肥瘦身增健。
木耳豆腐湯
原材料 木耳12克，嫩豆腐350克，紅蘿卜40克，發(fā)制平菇130克。
木耳用溫小水泡發(fā)，去殘渣后清洗；水豆腐切割成一塊塊，紅蘿卜、平菇清洗切成小丁。先往燒鍋內(nèi)添加鮮湯一杯，把木耳、胡蘿I＼、平菇倒進，加姜、蔥、鹽，燒沸后放進水豆腐、雞精，用濕淀粉勾稀芡，澆上香油只能。
使用方法 佐餐服用。
作用 健脾胃去濕、潤腸降血脂。
主治 適用各型高脂血癥者。本膳即能益中氣、去濕濁、通排便，又可清理血管垃圾、降血糖、降血脂，老人常常服食，可超過防止和醫(yī)治心血管疾病的雙向功效。
雙冬菜心
原材料 蔬菜心350克，發(fā)制冬菇150克，冬筍150克?！ ?nbsp;
主治 適用各型高脂血癥者，常常服用，對老年人高脂血癥者有輔助療效。
作用 健脾胃助消化、潤腸通便降血脂。
使用方法 佐餐菜式。
將蔬菜心、冬菇清洗，冬菇去蒂，冬筍切割成厚片，入開水中燙透撈起來。鍋中加點油燒至六成熟期時，倒進冬菇、冬筍、菜心煸炒，加鹽和鮮湯，澆上香油服用。
