食用茉莉花有哪些好處 茉莉花正確的食用方法都有哪些

       巧食茉莉花的好處有哪些？溫中和胃還美容！

  引語(yǔ)：茉莉花，是在我國(guó)傳統(tǒng)式的保健產(chǎn)品，《中藥大辭典》中記述：茉莉花天經(jīng)地義氣郁、辟穢與立的作用，常吃茉莉花對(duì)痢疾、腹疼、結(jié)膜炎及瘡毒等具備非常好的消腫祛毒的功效。

  茉莉花從古至今，茉莉花因其清雅芳香，簡(jiǎn)潔而無(wú)失優(yōu)雅，深為大家鐘愛。茉莉花四季常青，春夏時(shí)節(jié)花綿綿不絕，其色如玉，香味襲人。茉莉花還具備很高的功效與作用、健康保健作用和美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?/p>

  茉莉花寒性、味香淡、消腹脹，味辛、甘，性溫，有理氣止痛、溫中和胃、消炎祛毒、加強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)的作用。它也有清肝明目、滋陰降火、止咳化痰治痢、通便捷水、袪風(fēng)解表、堅(jiān)齒、防電磁輻射損害、防癌、延緩衰老之作用，可讓人益壽延年、身體健康；其香味怡人，有行氣安眠、潤(rùn)膚香肌之作用，可改進(jìn)抑郁問題，對(duì)漫性腸胃病、月經(jīng)紊亂也是作用。

  茉莉花與粉色玫瑰配搭，沖調(diào)食用有減肥的實(shí)際效果，有利于排出來(lái)身體內(nèi)毒素。茉莉花入菜味兒芳香冷藏茉莉花在燒菜服用前，把袋拆，用冷水浸洗3次，或是用冷水侵泡40分鐘后再浸洗后火鍋配菜，也能用開水煮十多分鐘。茉莉花味兒芳香，可做茉莉花餃、茉莉花包、茉莉花餅、茉莉花點(diǎn)心等。還能配葷、葷菜炒、蒸、拌涼菜、熬湯等作出爽口的菜式。下列為大伙兒詳細(xì)介紹四款家中常見茉莉花的食品類。

  末莉冬瓜湯

  鮮茉莉花40克，東瓜60克。在煮冬瓜湯時(shí)，添加鮮茉莉花。中醫(yī)學(xué)覺得，茉莉花能夠解暑清熱解毒、化濕、健脾胃通便、寧心除煩。東瓜能夠清熱祛濕。常常容易上火或食欲不佳者，可多食末莉冬瓜湯。

  茉莉花粥鮮

  茉莉花65克，梗米60克。

  待煮至米將熟時(shí)放進(jìn)茉莉花，熟則既食。有舒肝理氣、健脾胃運(yùn)濕、化濁寬中等水平功能。宜用以調(diào)理納呆、肚脹、惡心干嘔、胃腕壓痛等。女士在經(jīng)行期內(nèi)亦宜服用，特別是在對(duì)經(jīng)痛者更加適合。末莉水豆腐鮮茉莉花40克，水豆腐150克。先煮水豆腐，水沸之后茉莉花，再沸即出鍋，取大自然芳香之味。每天吃1～2次。有芳香化濕、解油膩感、減肥瘦身的作用。茉莉花芬芳能化植物油脂，水豆腐能調(diào)整女性更年期女性內(nèi)分泌失調(diào)作用，對(duì)女性更年期女性肥胖癥有減肥瘦身健美操的作用。

  末莉銀耳

  湯白木耳20克，茉莉花少量。

  鍋上放白湯，放進(jìn)白木耳、米酒及適當(dāng)鹽。對(duì)肺熱咳嗽，肺燥咳嗦、痰中帶血、腸胃有熱、嚴(yán)重便秘下血、老年急性支氣管炎、頭昏、耳嗚、慢性咽炎、月經(jīng)失調(diào)、結(jié)核病、冠心病等，有輔助功效，特別是在對(duì)精神衰弱、病后體弱多病等滋補(bǔ)養(yǎng)生最好是。

  末莉雞丁

  雞脯肉、茉莉花各60克，枸杞子、鹽、酒、雞精適當(dāng)。

  1、茉莉花袋浸洗洗凈應(yīng)急。

  2、將雞脯肉切成丁，用酒放鹽略腌。3、起油鍋，將雞脯肉炒過，調(diào)職雞精，出鍋前面茉莉花、枸杞子擺盤?？山∶啦僮萄a(bǔ)養(yǎng)生強(qiáng)身健體。

  茉莉花炒雞蛋

  茉莉花150克，生雞蛋3～4只，烹調(diào)油16ml，鹽少量。

  1、將茉莉花用冷水浸洗，撈出后攤在廚紙上消散水份，應(yīng)急。

  2、生雞蛋磕入碗中，放少量油，打撒，應(yīng)急。

  4、依本人口感撒少量鹽調(diào)料，將應(yīng)急的茉莉花入鍋與生雞蛋煸炒勻稱只能出鍋。

  3、鍋燒開后放進(jìn)烹調(diào)油，并旋轉(zhuǎn)鍋?zhàn)層痛笞匀涣鲃?dòng)性產(chǎn)生一層層遮蓋底鍋的膜，快速倒入蛋黃液，邊倒蛋黃液邊拌和，那樣生雞蛋能夠搞出茉莉花尺寸。