老人常吃五黑食物 養(yǎng)生抗衰老效果好

老年人的飲食比年輕人更精致，因為營養(yǎng)可能不能完全吸收，所以選擇一些合適的食物吃，老年人可以吃更多的黑色食物，不僅可以預(yù)防慢性病，而且增加食欲和增強身體的效果哦！

"五黑"食物包括黑豆、蘑菇、黑芝麻、黑木耳、黑米。讓我們了解一下這些食物對老年人的影響。

黑豆

具有"補腎、補五臟，暖胃腸，壯筋骨，活血化瘀，祛風(fēng)解毒，益壽"良好的效果對抑制高血壓、滋補強身、抗衰老有很好的效果。用米醋泡黑豆，每天早上吃20粒左右，一年四季都吃，效果很好。

蘑菇

低脂肪、低熱量，抗癌抗衰老，多吃也能預(yù)防老年斑，適合老年人體質(zhì)。不同的蘑菇有不同的吃法，如干蘑菇燉肉、鮮蘑菇烤油菜、草蘑菇炒、平蘑菇炒、湯。

黑芝麻

維生素E含量高，不僅能延緩細(xì)胞衰老，延長細(xì)胞壽命，還能減少面部皺紋，消除動脈和血管上的沉淀物，促進膽固醇代謝，延長壽命。

黑木耳

它是一種天然抗凝劑，可以防止膽固醇在血管上沉積和凝結(jié)，被稱為"食品中的阿司匹林"。最常見的吃法是冷木耳和木耳炒卷心菜，但建議每周只吃兩次左右。黑米的表皮色素富含黃酮類活性物質(zhì)，是白米的5倍，對預(yù)防動脈硬化有很大作用。

黑米

溫馨提醒，老年人在飲食中要注意減少鹽、糖和脂肪的攝入，食物要清淡少油。

黑米含有更多的膳食纖維，有利于腸道蠕動。黑米中的鉀、鎂和其他礦物質(zhì)也有利于控制血壓，降低患心腦血管疾病的風(fēng)險。你可以每周吃兩到三次黑米粥，或者在每天的蒸米飯中加入黑米，做成軟糯美味"二米飯"。