油菜的功效與作用 油菜的好處

油菜一般指歐洲油菜，是十字花科、蕓薹屬草本作物。莖直立，有分枝，僅幼葉有少數(shù)散生剛毛。歐洲油菜原產(chǎn)于歐洲，在世界各地廣泛種植。歐洲油菜在中國(guó)各地廣泛種植，經(jīng)過(guò)多代繁衍，雜交出適應(yīng)不同生長(zhǎng)條件、具有不同特點(diǎn)的多個(gè)品種。

油菜的功效與作用

1、降低血脂

油菜中的脂肪含量很低，想要減肥的人會(huì)選擇油菜。這是因?yàn)槭秤糜筒撕?，菜中大部分除營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以外的物質(zhì)都會(huì)隨著糞便排出，而營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也都會(huì)被身體吸收，不會(huì)產(chǎn)生過(guò)于多的脂肪來(lái)使人發(fā)胖。

2、治療便秘

油菜中含有非常多的植物纖維素，可以幫助促進(jìn)消化道的消化速度和質(zhì)量，進(jìn)而幫助身體能夠快速暢通。

3、美容保健

油菜可以美容養(yǎng)顏，想要皮膚變好的人就可以選擇食用油菜，從而補(bǔ)充胡蘿卜素，使皮膚變得更加細(xì)嫩。

4、促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)

油菜中每100克中含有108毫克鈣和39毫克磷。兩者參與著人體器官的運(yùn)作，是骨骼和牙齒中必不可少的營(yíng)養(yǎng)元素。當(dāng)骨骼定性時(shí)，其中的鈣和磷還在不斷的更新，它們維持著身體的發(fā)展需要。

5、降低血脂

油菜作為一種低脂肪類的蔬菜，其含有的膳食纖維會(huì)與膽酸鹽或食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，能夠從體內(nèi)帶走這些脂類，所以能夠起到降低血脂的功效。

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