杞子燉羊胎盤養(yǎng)生湯

春季應(yīng)該要怎樣養(yǎng)生?最好的養(yǎng)生方法就是喝湯。您知道春季養(yǎng)生湯該怎樣做嗎?您想學(xué)習(xí)一些春季養(yǎng)生湯的做法嗎?今天小編就為大家推薦幾款春季養(yǎng)生湯，趕緊去學(xué)學(xué)吧!

蓮藕紅豆蠔豉煲豬踭

功效：健脾益血暖胃養(yǎng)腎

初春之時，人們最愛用蓮藕煲湯。鑒于這段時期的天氣，宜配以紅豆蠔豉煲豬踭，清醇香滑可口，有健脾益血、暖胃養(yǎng)腎之功，既是民間節(jié)日靚湯，又男女老少皆宜。

材料：蓮藕750克、紅豆80克、蠔豉50克、陳皮1/3個、豬踭400克、生姜3片。

烹制：各物洗凈。蓮藕刮皮、切塊;紅豆、蠔豉、陳皮浸泡。一起與豬踭、姜下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后改文火煲2小時，下鹽便可。為4~5人用。

石斛杞子燉羊胎盤

功效：滋陰潛陽養(yǎng)肺健腎

羊胎盤有補氣養(yǎng)血、平喘納氣之功，與中藥石斛和杞子合燉為湯，有滋陰潛陽、養(yǎng)肺健腎、美顏養(yǎng)膚之功。有人怕其膻味，我們將教您如何去此膻味。

材料：石斛10克、杞子15克（中藥店有售），羊胎盤1/4個、豬瘦肉80克、生姜4片。

烹制：藥材浸泡;羊胎盤由售者洗凈，切塊后，自行用生粉、生油各揉擦一遍，置有當(dāng)歸、川芎各少許沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“汆水”）。一起下燉盅，加冷開水500毫升（約2碗量），加蓋隔水燉3小時，進飲時下鹽，為2人用。