水果冰激凌的做法是什么

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很多女孩子和小朋友們都非常喜歡吃冰激凌的,因?yàn)樗哪逃秃捅诤显谝黄鹫娴氖欠浅5乃诤兔牢叮鋵?shí)每次在外面買的話不僅會很貴,而且還不衛(wèi)生,不如自己做,下面我們就給大家介紹水果冰激凌的做法是什么?

材料蛋黃2個,牛奶220克,白糖少許,自己喜歡的水果或者果汁(要是喜歡原味的不加也是可以的)

水果冰激凌的做法是什么

做法1、蛋黃加入糖,攪拌均勻。

2、有水果的把汁榨出來,有果汁的把果汁倒進(jìn)碗里,加入白糖,不加水果的省略此步驟。

3、把調(diào)好的果汁加入牛奶,攪拌均勻成果汁奶,沒有的直接把牛奶倒進(jìn)碗里,加入糖。

4、把果汁奶或牛奶倒進(jìn)鍋里,開到小火,大約20秒的時候把第一步調(diào)好的雞蛋黃倒進(jìn)果汁奶或牛奶里,攪拌均勻。注意:不要等著開鍋,把雞蛋倒進(jìn)去之后,攪拌5秒,直接倒進(jìn)碗里(開鍋的時候雞蛋就凝固了,成為一塊塊的了,所以攪拌之后就不能開鍋)

5、把碗放進(jìn)冰箱里,或是很涼很涼的冰塊、冰水里。每隔1個小時攪拌一次,大約3個小時就可以了,早點(diǎn)也是可以的。

水果冰激凌的做法是什么

水果冰激凌的做法是什么?上面給大家介紹了關(guān)于水果冰激凌的做法了,不知道大家對這些有所了解了嗎,了解了這些以后我們可以很快的制作出冰激凌了,而且味道一點(diǎn)不比外面賣的差哦,有時間的朋友們可以來試試吧。

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