水果冰激凌的做法是什么

很多女孩子和小朋友們都非常喜歡吃冰激凌的，因?yàn)樗哪逃秃捅诤显谝黄鹫娴氖欠浅５乃诤兔牢?，其?shí)每次在外面買(mǎi)的話(huà)不僅會(huì)很貴，而且還不衛(wèi)生，不如自己做，下面我們就給大家介紹水果冰激凌的做法是什么?

材料蛋黃2個(gè)，牛奶220克，白糖少許，自己喜歡的水果或者果汁(要是喜歡原味的不加也是可以的)

做法1、蛋黃加入糖，攪拌均勻。

2、有水果的把汁榨出來(lái)，有果汁的把果汁倒進(jìn)碗里，加入白糖，不加水果的省略此步驟。

3、把調(diào)好的果汁加入牛奶，攪拌均勻成果汁奶，沒(méi)有的直接把牛奶倒進(jìn)碗里，加入糖。

4、把果汁奶或牛奶倒進(jìn)鍋里，開(kāi)到小火，大約20秒的時(shí)候把第一步調(diào)好的雞蛋黃倒進(jìn)果汁奶或牛奶里，攪拌均勻。注意:不要等著開(kāi)鍋，把雞蛋倒進(jìn)去之后，攪拌5秒，直接倒進(jìn)碗里(開(kāi)鍋的時(shí)候雞蛋就凝固了，成為一塊塊的了，所以攪拌之后就不能開(kāi)鍋)

5、把碗放進(jìn)冰箱里，或是很涼很涼的冰塊、冰水里。每隔1個(gè)小時(shí)攪拌一次，大約3個(gè)小時(shí)就可以了，早點(diǎn)也是可以的。

水果冰激凌的做法是什么?上面給大家介紹了關(guān)于水果冰激凌的做法了，不知道大家對(duì)這些有所了解了嗎，了解了這些以后我們可以很快的制作出冰激凌了，而且味道一點(diǎn)不比外面賣(mài)的差哦，有時(shí)間的朋友們可以來(lái)試試吧。