豬粉腸煲湯的做法有哪些

豬粉腸煲湯，是很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一道美味佳肴，老人小孩子都可以食用，剛做完手術(shù)的人，或者是剛生完孩子，豬粉腸煲湯都可以起到身體快速恢復(fù)，幫助傷口愈合的功效。下面我們就來(lái)了解一下豬粉腸煲湯的做法有哪些?

主料:干貝、白菜心

輔料:火腿、海米

調(diào)料:鹽、料酒、蔥、姜、白胡椒粉、高湯、食用油

做法

1．將白菜心洗凈切成片，蔥姜洗凈分別切成段和片;

2．坐鍋點(diǎn)火倒油，油六七成熱時(shí)，放入蔥段、姜片炒出香味，倒入干貝、火腿、海米，點(diǎn)入少許料酒煸炒，加入高湯、鹽、胡椒粉，鍋開后倒入沙鍋中加入白菜心煮30分鐘即可。

枸杞有明目之功效，而雪梨有潤(rùn)肺的作用。這道湯多為日常進(jìn)補(bǔ)和養(yǎng)生之用。

材料

枸杞100克，，雪梨3-4個(gè)，冰糖50克

做法

1.將雪梨洗凈去皮，切成小塊。

2.將3大碗水倒入煮鍋，煮沸后加入雪梨塊和枸杞。

3.用小火燜3-5分鐘后加入冰糖，待冰糖完全融化后即可食用。