白露養(yǎng)生不要錯(cuò)過這些蔬菜
在9月正是白露,這是秋季的一個(gè)節(jié)氣,在秋季,比較干燥,所以我們需要吃一些可以潤(rùn)燥的食物,而蔬菜就是不錯(cuò)的選擇,還可以幫助提高身體的抵抗力,那么,哪些蔬菜是我們最佳的選擇呢?
口蘑
秋季正是采蘑菇的好時(shí)候,更是吃蘑菇的好時(shí)候??谀⒆鳛槟⒐降囊环N,8、9月正是采摘的最好時(shí)候。中醫(yī)認(rèn)為,口蘑味甘性平,歸心、肺經(jīng),可宣肺解表,益氣安神,在秋季這個(gè)養(yǎng)肺的季節(jié)里最適合食用,同時(shí)可散血熱,透發(fā)麻疹,常用于小兒麻疹的治療。

芋頭
芋頭甘辛、性平,歸腸、胃經(jīng),具有益胃、寬腸、通便、解毒、補(bǔ)中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結(jié)、調(diào)節(jié)中氣、化痰、添精益髓的功效,尤其適合脾胃虛弱、患腸道疾病及久病體弱的老人食用,是老人秋補(bǔ)的佳品。
茭白
9月中旬-11月上旬是吃茭白的時(shí)節(jié),茭白味甘、微寒;具有祛熱、生津、止渴、利尿、除濕、通利的功效;主治暑濕腹痛、中焦痼熱、煩渴、二便不利以及酒毒、乳少等癥。應(yīng)酬要喝酒的時(shí)候,不妨用茭白做一道下酒菜,可以幫你抵御一些來自酒精的危害。
菱角
秋季是菱角采摘時(shí)節(jié),菱角營(yíng)養(yǎng)豐富,又容易消化吸收,具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎養(yǎng)血之功效。一般情況下,生食以皮脆肉嫩的嫩菱為好,熟食以肉質(zhì)潔白的老菱為佳,煮、燉、燒、煨等都可,像炒嫩菱、菱燉排骨、菱炒肉片、菱煨雞及菱燒豆腐等,均被認(rèn)為是風(fēng)味獨(dú)特的好菜肴。

在白露的時(shí)候吃什么蔬菜好,在看完上面內(nèi)容有了很好的了解和認(rèn)識(shí)了,上面的蔬菜都是不錯(cuò)的,可以很好的幫助補(bǔ)水潤(rùn)燥,而且可以很好的幫助提高身體的抵抗力,所以大家不妨在白露的時(shí)候經(jīng)常吃。
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