榴蓮燉雞的功效與作用 榴蓮燉雞有哪些好處

榴蓮燉雞是一道色香味俱全的漢族名肴，屬于粵菜系。此湯補而不燥，而且性質(zhì)溫和，還具有多種食療功效，今天就為大家介紹榴蓮燉雞的功效與作用。

榴蓮燉雞的功效與作用

1.提高免疫力

榴蓮燉雞中含有大量的蛋白質(zhì)，尤其是雞胸肉和雞腿肉蛋白質(zhì)含量高，對于嬰幼兒以及生長發(fā)育期的人群，有促進發(fā)育，提高免疫的作用。常處于亞健康狀態(tài)的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。

2.溫中益氣

中醫(yī)認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效，而榴蓮性溫，同樣具有活血散寒的功效，因此榴蓮燉雞適合畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、貧血、虛弱等人群食用，有很好的食療作用。

3.強身健體

榴蓮燉雞的營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素C、維生素B族、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K以及鈣、磷、鐵、銅、鋅等營養(yǎng)成分，適量食用榴蓮燉雞能夠起到補充營養(yǎng)、強身健體的功效。

4.保護心血管

雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。而且含有較多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸，能夠降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量，有保護心血管的作用。

上面就是為大家介紹的榴蓮燉雞的功效與作用相關知識，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，