蝦子到底能和雞蛋一起吃嗎?

營養(yǎng)膳食最關(guān)鍵的一點就是要合理搭配飲食結(jié)構(gòu)，若是兩種食物不能在一起吃，一旦誤食，就會產(chǎn)生身體不適的現(xiàn)象，甚至會引發(fā)食物中毒等問題，那么蝦子能和雞蛋一起吃嗎?這兩種食物是可以在一起來食用的，而且營養(yǎng)價值很高，所具有的養(yǎng)生保健功效也體現(xiàn)在很多的方面。

一:雞蛋營養(yǎng)分析:

雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對肝臟組織損傷有修復作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用;雞蛋味甘，性平;具有養(yǎng)心安神，補血，滋陰潤燥之功效。

二:蝦營養(yǎng)分析:

蝦營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。

三:與雞蛋相克的食物:

雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

四:與蝦相克的食物:

1.吃蝦嚴禁同時服用大量維生素C，否則，可生成三價砷，能致死;

2.不宜與豬肉同食，損精;

3.忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;

4.忌糖;果汁與蝦相克，同食會腹瀉。

通過上面的介紹，大家對蝦子能和雞蛋一起吃嗎也都很清楚了。合理膳食對每個人來說都是至關(guān)重要的，只有將飲食護理措施做好了，才能補充足夠的營養(yǎng)，也能給人體健康提高保障，此外也要注意那些與蝦和雞蛋相克的食物，提高警惕心理。