薄荷炒蛋什么人不能吃

薄荷葉是一種清新涼爽的食材，一般都是用于吸收油膩的食物，也是制作美食的調(diào)料，所以對于薄荷的制作方法，大家可以多學(xué)一些。比如，薄荷炒雞蛋或者薄荷炒雞肉等，對于薄荷炒雞蛋的方法是最簡單的，只要將薄荷葉跟雞蛋攪拌在一起，然后進行煎雞蛋就可以出鍋食用的，但是要避免煎糊了。

調(diào)料

色拉油適量，食鹽適量。

白糖適量，水適量。

步驟

1.材料:可食用的新鮮薄荷葉，雞蛋(薄荷不要太多)。

2.將材料中的薄荷葉用清水清洗干凈，然后將它上面的水分濾干，接著將它切成碎末，放置待用。

3.雞蛋和碎薄荷加鹽和少許糖打勻。

4.將少量的水添加到剛才打好的雞蛋液力，這樣做的木的是為了炒出來的雞蛋更加的嫩滑。

薄荷葉炒蛋口感清香鮮美，里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等，有清熱解毒的功效，不過薄荷屬于涼性食品，多吃容易引起胃腸不適，甚至拉肚子，影響消化吸收

哪些人不能吃薄荷?

陰虛血燥體質(zhì)，或汗多表虛者忌食;脾胃虛寒，腹瀉便溏者切忌多食久食。

薄荷的適用人群

一般人群均可食用。尤適宜外感風(fēng)熱，頭痛目赤，咽喉腫痛者宜食;口瘡口臭，牙齦腫痛，以及風(fēng)熱瘙癢者。

薄荷的食用禁忌

1.產(chǎn)后的婦女，若果以母乳喂哺寶寶，就要切忌進食薄荷，因為這樣會引起“退奶“情況。

2.薄荷味屬涼，不可久服。

3.薄荷發(fā)汗耗氣，故陰虛自汗者不宜服。