黃花菜木耳肉片湯——清熱除煩通便

說(shuō)起木耳，一般人都第一想到的是黑木耳。黑木耳的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的哦，而且還可以有提高免疫力的作用和效果。和木耳可以促進(jìn)新陳代謝，還可以有潤(rùn)腸通便的作用和效果哦。黑木耳的食用方法有很多，可以炒著吃，做湯等等，今天介紹可以清熱去火的黃花菜木耳肉片湯的做法，可以潤(rùn)腸通便。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素

適宜人群:

一般人群皆可食用

黃花菜木耳肉片湯

所需材料

黃花菜100克，豬肉100克，黑木耳30克，油菜1棵，麻油適量，鹽適量

做法

1黃花菜洗凈，清水充分浸泡至軟，切去梗;豬肉切片;黑木耳洗凈，切粗絲;油菜洗凈，切段。

2鍋內(nèi)加適量清水煮沸，下黃花菜、黑木耳、肉片，待肉片將熟，下油菜，加鹽調(diào)味，再煮沸一次即可。

功效與作用

黃花菜具有清熱解毒、止血、健腦益智、潤(rùn)腸通便、利尿通乳、止渴生津、解酒毒的功效。木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強(qiáng)身、補(bǔ)血活血、降血脂、延緩衰老的功效。豬肉具有補(bǔ)血、預(yù)防缺鐵性貧血，補(bǔ)充B族維生素和滋養(yǎng)補(bǔ)虛的功效。黃花菜木耳肉片湯此湯具有清熱除煩、生津止渴、利尿解毒、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)血活血的功效。這樣的一道食譜營(yíng)養(yǎng)豐富，可以有延緩衰老的作用，還可以有補(bǔ)虛的效果，對(duì)于補(bǔ)氣活血來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)，而且還可以有預(yù)防貧血的作用，黃花菜可以清熱解毒，還可以有健腦益智的作用和效果的哦。

關(guān)于黃花菜木耳肉片湯的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，清熱除煩潤(rùn)腸通便。人們健康的最重要的就是需要營(yíng)養(yǎng)的支持，這樣的食譜清熱去火養(yǎng)心健脾胃，所以我們要懂得如何吃才是健康的。是一道很有營(yíng)養(yǎng)的食譜，大家可以經(jīng)常吃。