紅棗南瓜湯好吃又養(yǎng)生的做法
紅棗南瓜糖水是一款非常適合女性飲用得糖水,南瓜性溫味甘,可以補(bǔ)中益氣,制作的步驟也很簡單。想要了解更多紅棗南瓜湯的做法,那就和小編一起來看看吧!
制作紅棗南瓜湯的食材紅棗南瓜湯好吃的步驟
1.準(zhǔn)備好原料,紅棗、南瓜、紅糖。
2.紅棗清洗干凈,如果紅棗太干,可以提前泡一會(huì)。
3.煮鍋中加入清水,加入清洗干凈的紅棗,大火燒沸,小火燜煮十幾分鐘,煮出紅棗香味。
4.南瓜去皮去籽切成小塊。
5.煮出棗香味,放入切好的南瓜。
6.燉煮至南瓜綿軟,根據(jù)自己口味加入紅糖即可。
正確吃紅棗的方法
1、食用紅棗時(shí)不要用水煎煮,因?yàn)闇囟瘸^80℃,棗里面的維生素C就被破壞了。用清水洗凈后,生吃是最有營養(yǎng)的,每天堅(jiān)持吃5~8枚紅棗,對(duì)身體非常有益。
2、不宜與維生素同時(shí)食用。食物中的維生素可使維生素k分解破壞,使治療作用降低。
3、本草綱目中說:“多食令人寒熱,凡羸瘦者不可食?!彪涓姑洕M、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高,糖尿病患者不宜食用。吃棗還要注意保護(hù)好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。
4、食用紅棗后,不要馬上吃高蛋白食品,如海鮮和奶制品。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個(gè)小時(shí)后,再吃高蛋白食品。
紅棗不可過量,否則會(huì)有損消化功能、便秘等癥。蒸的紅棗也不宜多吃,每天大約五六個(gè)即可。
紅棗的食療方
1、紅棗烏雞湯
烏雞、阿膠、黃精、芡實(shí)、桂圓、紅棗、枸杞子、桑葚做法:燉煮3小時(shí),老火燉湯。養(yǎng)肝、益氣、補(bǔ)血、滋陰廣府湯即廣東人煲煮的中華老火靚湯,已有數(shù)千年歷史。嶺南地區(qū)多濕熱,長久居住,濕熱侵身在所難免,愛吃的廣府人從中醫(yī)藥理的食補(bǔ)良方中悟出了老火靚湯,火候足、時(shí)間長、既取藥補(bǔ)之效,又取入口之甘甜。
2、紅棗蜂蜜茶
紅棗去核150克,冰糖50克,加水350毫升煮熟,收干水分,搗成棗泥。再加入蜂蜜250毫升拌勻,盛在干凈的玻璃瓶中,飲用時(shí)取1茶匙加入溫開水即可。大棗、蜂蜜都是溫性食材,在寒冷的冬季,喝一杯這樣的茶可以補(bǔ)充元?dú)猓黾訜崃俊?/p>
3、木耳紅棗湯
黑木耳10克,紅棗50克,白糖適量,用適量的水,把黑木耳和紅棗煮熟后,加入白糖即可。黑木耳可以清肺、益氣,紅棗補(bǔ)血、養(yǎng)顏。從經(jīng)前1周到月經(jīng)結(jié)束后,隔天食用可以緩解經(jīng)期貧血,使面色紅潤可愛。
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