桂圓紅棗蓮子湯好吃又養(yǎng)生的做法

桂圓可以性能比較甘平，對人的脾胃都好，還可以安神，桂圓紅棗蓮子湯一聽名字就知道是益氣補血的湯，對女人是極好的。想要了解更多桂圓紅棗蓮子湯的做法，那就和小編一起來看看吧!

1.將蓮子去芯，洗凈

2.紅棗洗凈，桂圓去皮洗凈

3.將紅棗、蓮子、桂圓放入砂鍋，大火燒開，小火燉至熟爛。

1.紅棗中含有豐富的鐵元素的該礦質(zhì)元素，維生素糖類、豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，這些營養(yǎng)成分都有利于血紅細(xì)胞新生，提高身體抵抗力、恢復(fù)精神。

2.補虛安神。紅棗具有補虛益氣，養(yǎng)血安神，健脾和胃的功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養(yǎng)品。

3.抗衰老。紅棗中維生素C含量豐富，并且含有在烹飪時能保護維生素C不被破壞的抗氧化成分維生素p，即類黃酮，維生素C能促進細(xì)胞新生，而維生素p能增強細(xì)胞的抗衰老功能，所以常吃紅棗能有效對抗衰老。

4.防結(jié)石、抗結(jié)石。鮮棗中含有豐富的維生素C，可以促進體內(nèi)剩余的膽固醇轉(zhuǎn)變成膽汁酸，膽固醇水平降低，人體內(nèi)形成結(jié)石的概率自然就少了，這也是經(jīng)常食用鮮棗的人患膽結(jié)石概率更低的原因。

5.紅棗中含有大量的糖類物質(zhì)能夠增強人體免疫力，并因其含有能抑制癌細(xì)胞的物質(zhì)山楂酸和環(huán)磷酸腺苷，其抗癌能力甚至超過了常用抗癌藥物5-氟脲嘧啶，所以能有效抑制癌細(xì)胞，提高人體抗癌的能力。

6.增強心肌能力。紅棗中的環(huán)磷酸腺苷能擴張血管，改善心肌營養(yǎng)，在患心血管疾病時，常注射環(huán)磷酸腺苷作為輔助治療。紅棗是一種環(huán)磷酸腺苷最豐富的中藥。

7.提高免疫力。紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、煙酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。