酸奶過(guò)期多久會(huì)拉肚子

拉肚子即腹瀉，由于個(gè)人體質(zhì)不同，喝過(guò)期多久的酸奶會(huì)導(dǎo)致腹瀉的情況也不相同，但是過(guò)期的酸奶不建議繼續(xù)飲用。

過(guò)期是指“保質(zhì)期”，保質(zhì)期的概念包含安全性、營(yíng)養(yǎng)、口感、風(fēng)味甚至外觀等多方面。過(guò)期的酸奶在營(yíng)養(yǎng)、口感、風(fēng)味、外觀、安全性等方面都可能受到影響，比如變得太酸、乳清析出導(dǎo)致酸奶分層等。

其中安全性是重中之重，隨時(shí)間延長(zhǎng)或者保存的溫度不能達(dá)到要求的溫度，酸奶中的乳酸菌大量減少，雜菌增多。這些雜菌進(jìn)入人體后可能會(huì)引起急性胃腸炎等，出現(xiàn)腹痛腹瀉、惡心嘔吐等癥狀，甚至中毒等，不建議飲用過(guò)期的酸奶。如果飲用過(guò)期酸奶出現(xiàn)消化道癥狀，建議患者及時(shí)至正規(guī)醫(yī)院就診，完善腹部CT等相關(guān)檢查，及早明確診斷，針對(duì)病因進(jìn)行治療。