這道明點(diǎn)始于漢代，是百合、蓮子和銀耳一起熬制而成得傳統(tǒng)湯飲。銀耳的營養(yǎng)成分豐富，美容養(yǎng)顏。百合和蓮子具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。百合銀耳蓮子湯營養(yǎng)價(jià)值地：百合味甘，性微寒，含豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，鈣，磷，鐵及多種生物堿，有潤肺止咳，補(bǔ)血?dú)?，利尿，安神等功能，是一種很好的食療食品。對于治肺久咳，咳唾痰血；熱病后余熱未清，神志恍惚；腳氣浮腫等都有良好的效果。