營養(yǎng)師解析吃瓜子會胖嗎？

　　瓜子是最常見的零食，邊看電視邊吃瓜子顯得非常愜意。而且很多處于減肥中的人也會選擇也會選擇瓜子做為零食，認(rèn)為自己正餐吃的少，不用擔(dān)心那點(diǎn)瓜子。真的是這樣嗎，吃瓜子會胖嗎?

　　吃瓜子能胖嗎?瓜子屬于堅(jiān)果類食物，我們都知道，瓜子是可以榨油的，試想都可以榨油的瓜子，吃起來會胖嗎?當(dāng)然會。有營養(yǎng)學(xué)家曾表示，一兩瓜子相當(dāng)于一碗飯的熱量。也就是說，如果你肚子很餓，可以吃一兩瓜子，很快就會有飽足感的。

　　瓜子的熱量高過等重的米飯

　　每100克瓜子(包括葵花子、西瓜子)所含熱量大于570千卡，比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉所含熱量高。如果不加限制地食用瓜子，會使人體重增加，不利于血糖、血壓和血脂的控制。通常，每天進(jìn)食瓜子不能超過100克。如果還想進(jìn)食別的堅(jiān)果，如花生、腰果等，則總量不超過100克。

　　不宜吃瓜子的人群

　　高脂血癥患者 瓜子含有大量脂肪，高脂血癥患者食用后會使血液中的脂質(zhì)水平升高，血脂升高是動脈硬化、高血壓、冠心病等疾病的重要致病原因之一。

　　膽囊切除者 瓜子油膩，其所含的脂肪需要膽汁去消化。人體膽囊切除后，儲存膽汁的功能喪失，這類病人如果食用瓜子，會引起消化不良。

　　胃病、肝病患者 瓜子含有大量脂肪，有腸炎、痢疾等胃部消化功能不良者和肝病患者食用后，會加重病情。

　　吃瓜子會胖嗎?只要你不過量就沒有問題，千萬不能大量進(jìn)食瓜子，那樣熱量肯定會超標(biāo)，不利于減肥。吃瓜子的同時(shí)，喝一些綠茶、菊花茶，能緩解上火癥狀!