減肥小食譜 讓你享瘦秋季每一天

　　秋天天氣干燥，很容易讓人體內(nèi)缺水，這就要求人不僅需要在生活中多飲水，飲食結(jié)構(gòu)也需要跟著更改，適當(dāng)?shù)暮侠盹嬍?，不僅可以為人體提供所需要的水分，還能促進(jìn)消化，加速新陳代謝，實(shí)現(xiàn)減肥功效?，F(xiàn)在就讓飛華小編給你推薦幾款秋季減肥餐吧，既能讓你補(bǔ)水滋補(bǔ)，還能讓你收到減肥功效。

　　甜豆木耳炒山藥

　　材料

　　木耳、甜豆、山藥、蔥花、花椒、雞精、鹽

　　做法

　　1. 木耳提前在涼水中泡發(fā)擇洗干凈，甜豆擇去老筋，洗干凈備用;

　　2. 將山藥去皮，在流動(dòng)水下沖掉上面的粘液，小心地切片后迅速泡入涼水或淡鹽水中以防氧化;

　　3. 將甜豆、山藥在滾水中焯一分鐘左右，撈出后浸涼水以保持甜豆碧綠的顏色;

　　4.在炒鍋中倒入少許的橄欖油或色拉油，五六成熱時(shí)，下蔥花和花椒，爆炒出香味后，將焯好的山藥和甜豆倒入鍋中翻炒兩分鐘左右，加入適量的雞精和鹽，炒勻后即可出鍋。

　　Tips:山藥在去皮后很容易氧化，切片后應(yīng)立即浸泡在鹽水中，防止氧化發(fā)黑，新鮮的山藥切開(kāi)時(shí)會(huì)有黏液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。

　　美顏養(yǎng)身山藥青椰煲

　　材料：山藥半根(約800卡)切塊備用，青花椰菜(1/3顆，約80卡)切片備用，枸杞一湯匙、鹽一小匙、水約500cc、沙拉油一小匙(約50卡)

　　做法：

　　1.在鍋中加入少量的沙拉油，不用等油熱，直接將枸杞放到鍋中，將其味道釋放。

　　2.將備好的山藥入鍋，加1000cc的清水，稍微攪拌后放入鹽，燜煮8～10分鐘。

　　3.加入青花椰菜再行燉煮約5分鐘，香騰美味即可起鍋。

　　Tips:經(jīng)常吃卷心菜，可以防止色素沉淀，減少雀斑的形成，和山藥同食，即可美容還能瘦身。

　　摩洛哥風(fēng)味蒸粗麥粉

　　材料：橄欖油1湯匙，洋蔥1個(gè)，切成丁，蔬菜汁750毫升，胡蘿卜2根，去皮，切絲，白蘿卜2根，去皮，切絲，紅薯1個(gè)，切絲，小胡瓜(黃瓜)1個(gè)，切絲，紅椒1個(gè)，切絲，罐裝鷹嘴豆400克，瀝干，番茄辣醬400克，肉桂粉1/4茶匙，姜黃粉1/2茶匙，藏紅花粉1小搓，咖喱粉1小搓，粗麥粉350克

　　做法：

　　1、用中高火將油在大鍋里燒熱，放入洋蔥炒到變黃為止，加入胡蘿卜，白蘿卜和紅薯，轉(zhuǎn)到中火，蒸煮15分鐘。

　　2、轉(zhuǎn)小火加入小胡瓜和紅辣椒，再煮20分鐘。

　　3、加入鷹嘴豆，番茄辣醬，肉桂，姜黃，藏紅花粉和咖喱粉。一直蒸煮到熱度燒透。

　　4、同時(shí)，將625毫升水煮沸。然后將粗麥粉倒入，上蓋后將鍋移開(kāi)爐灶，放置5～7分鐘。食用前用叉子稍稍攪拌，然后將蔬菜放到上面即可。

　　Tips：習(xí)慣了中式口味的你，現(xiàn)在換一下烹飪的方式，肯定感受到新的味蕾感受吧!

　　涼拌芥藍(lán)

　　材料：芥藍(lán)半斤 枸杞適量 蒜蓉少許 香油適量 鹽少許 醬油適量 陳醋少許 冰糖粉

　　做法：

　　1.把芥藍(lán)切成想切成的條狀，先過(guò)一遍開(kāi)水，再過(guò)一邊冷水，放入冰箱冰鎮(zhèn)一下，口感會(huì)更好呢。

　　2.枸杞洗好也過(guò)下開(kāi)水，這樣的枸杞看起來(lái)會(huì)很飽滿。把準(zhǔn)備好的蒜蓉和調(diào)料們拌均勻，把芥藍(lán)擺好造型，就可以上我們準(zhǔn)備好的醬料啦!爽口的芥藍(lán)冰了后，會(huì)讓人有種沁人心脾的感覺(jué)。

　　Tips：芥藍(lán)不僅是補(bǔ)水的好食物，里面富含的維生素和多種礦物質(zhì)，對(duì)人體都有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，減肥的美眉們可以多吃哦!

　　素炒西芹

　　材料：西芹、胡蘿卜、大蒜、鹽、香菇素蠔油

　　做法：

　　1.大蒜烹鍋，油煸胡蘿卜至變色(不要炒糊了，顏色變黃變透明)。

　　2.倒入切好的西芹片，翻炒，淋水，扣鍋蓋，小火燜至水快干時(shí)(芹菜出水少，容易干)，加少許香菇，最后放入少許的鹽和素蠔油調(diào)味(少放蠔油，否則變色)。

　　Tips：干煸胡蘿卜的時(shí)候要多煸一會(huì)兒才行，芹菜里面的膳食纖維不僅可以排毒養(yǎng)顏，減肥的效果也很不錯(cuò)。

　　以上四款小美食，不僅可以讓你在干燥的秋天中補(bǔ)水養(yǎng)顏，還能讓你放心的進(jìn)食，完全不用擔(dān)心會(huì)長(zhǎng)胖的問(wèn)題。不僅如此，多吃還能讓你越變?cè)绞?，越變?cè)矫利惻?美女們，具有如此養(yǎng)顏美容加瘦身功效的美食，你還不心動(dòng)嗎?趕緊按照這個(gè)秋季減肥食譜開(kāi)動(dòng)吧！