讓你越吃越胖的早餐惡習
很多MM意識到不吃早餐不僅不利于減肥反而會易胖(吃早餐可減肥不吃更易胖),不吃早餐同樣壓實健康的隱形殺手。飛華健康網的營養(yǎng)師提醒,早餐搭配不對,也是導致肥胖的常見原因,讓你越吃越胖的早餐惡習有以下幾點:
越吃越胖早餐1:燒餅油條
傳統(tǒng)的MM大多會選擇中式早點,買個燒餅油條就上班去了。其實,油條的脂肪含量非常高,每根油條有220卡路里。燒餅、油條是高溫油炸食品,經過高溫油炸之后,吸收了相當多的油,油脂含量嚴重超標,而且營養(yǎng)素被破壞,還會產生致癌物質,不宜長期使用。
營養(yǎng)師建議:中式早餐一星期不宜食用超過一次,早餐一定要搭配蔬菜或者水果,而且當天的午、晚兩餐要盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。
越吃越胖早餐2:隔夜早餐
解讀:不少懶惰的MM一定喜歡晚上多做一些主食,第二天早上做炒飯,或者把隔夜飯煲粥當早餐,甚至還會有不少人把隔夜的飯菜搞個大雜燴吧-這樣的早餐做起來很快,而且看起來比外面的早餐干凈,也省錢??墒歉粢共撕S富油脂,早餐應以清淡為主,甚至于為了吃完剩飯會飲食過多。而且,剩飯菜隔夜后,蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質),吃進去會對人體健康產生很大危害。
營養(yǎng)師建議:吃剩的蔬菜一定不要再吃;把剩余的主食做早餐則一定要保存好,以免變質;從冰箱里拿出來的食物要加熱透。
越吃越胖早餐3:西式早餐
許多OL都喜歡去麥當勞、KFC、7-11買早餐,如:漢堡包、油炸雞翅、薯條等。雖然美味可口,但西式早餐所含的熱量比起中式早餐高出許多。漢堡里的肉、雞翅或薯條的油量嚴重超標,吃進去不堆積成脂肪才怪叻。而且,漢堡里只有薄薄的一片生菜,所提供的維生素根本不能滿足身體需求。
營養(yǎng)師建議:選擇西式早餐,應該再加上水果或蔬菜湯等,以維持營養(yǎng)均衡,保證各種營養(yǎng)素的攝取。另外最好不要長期食用,油炸食物不僅油脂超標,而且多吃有致癌的危險。
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越吃越胖早餐4:零食早餐
上班族都會在家里或公司備一些零食,如雪餅、餅干、巧克力等,以備不時之需,甚至把它們當早餐。其實,這樣是相當不健康的。零食多數(shù)屬于干食,對于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說,是不利于消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物,雖然能在短時間內提供能量,但很快會使人體再次感到饑餓,臨近中午時血糖水平會明顯下降。早餐吃零食容易導致營養(yǎng)不足,體質下降,引起病菌入侵。
營養(yǎng)師建議:不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食。早餐食物應選水分含量多的。如果當天的早餐水分太少,那么一定要記得多喝一杯水來彌補。
越吃越胖早餐5:水果、蔬果汁
MM們?yōu)榱藴p肥瘦身,經常以水果、蔬果汁來替代早餐。蔬果含有豐富的纖維,有利于清腸排毒,確實有減肥的功效。但水果的糖分多是單糖,能被直接吸收,提供身體所需能量。但是,它們所能提供的能量有限,不能滿足上午工作的需求。光吃水果容易餓,反而會讓你吃進去更多的熱量。
而有些女生經常只喝一杯果汁就當搞定早餐了。其實就算是純鮮橙汁,一杯用3只橙榨水,也有150卡路里的熱量。而且吃不到橙的纖維素及白色橙衣中的維生素b,營養(yǎng)價值都比吃水果來得低。
營養(yǎng)師建議:光靠水果、果汁提供的熱量并不能滿足身體需求,最好攝取一些碳水化合物以補充足夠能量,如中式包子、皮蛋瘦肉粥等。
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越吃越胖早餐6:方便面
有些MM貪圖方便,就靠一杯方便面來撐住整個上午。雖然方便面方便快捷,美味可口,但是方便面多數(shù)經過油炸,脂肪含量相當高,而且湯粉多含味精,吃多了有害健康。而且,方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維,吃多了更容易導致便秘。
營養(yǎng)師建議:貪吃方便面的人可以選吃不經油炸的方便面,如方便米粉、通心粉或粉絲,而且建議少用醬粉包。另外,應多吃些蔬菜、水果,幫助排除宿便。
健康減肥早餐這樣吃:水果+蔬菜+奶制品+谷類
水果蔬菜能提供足夠的維生素和纖維,減少便秘的現(xiàn)象。而奶制品含有豐富的蛋白質,谷類含有豐富的碳水化合物,有助于脂肪的燃燒。
營養(yǎng)師提醒:在堅持一段時間的健康減肥早餐后,你會發(fā)現(xiàn)體重在悄悄發(fā)生著改變,因為一天的工作會讓你的消耗掉所有的早餐熱量,而且午餐晚餐都不會暴飲暴食,有利于控制身體熱量的攝入。
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