專家點評：進食時間對身體肥胖不起主要作用

　　很多利用飲食減肥的胖友們認為晚上不應(yīng)吃東西，尤其是晚上九點以后更不能吃東西，會導致身體肥胖!晚上九點以后進食真的會發(fā)胖嗎，是身體肥胖的關(guān)鍵嗎?科學家證實：進食時間對于體重增加與否并不起主要作用!最終導致肥胖的還是由于攝入和消耗的熱量不平衡!

　　起初認為，晚上9時后不要再進食。當人們對這個觀念深信不疑時，“晚上8時后不吃東西”、“睡覺前3個小時不吃東西”的新說法又層出不窮了。“性感女神”舒淇保持火辣身材的秘訣之一就是晚上6時后不吃東西。其實，“晚上不要吃東西”的理論基礎(chǔ)在于，夜間活動量小，能量消耗低，此時若攝入的食物量過多，身體無法消耗的熱量將會被轉(zhuǎn)化為脂肪儲存于體內(nèi)，導致肥胖。由此，人們形成一種潛意識：晚上吃東西會發(fā)胖!

　　美國醫(yī)學家們卻對上述理論予以否定。他們指出，人變胖是因為攝入的卡路里比他們身體消耗的卡路里多。他們認為，肥胖的決定因素是“吃多少東西，而不是你什么時候吃”。

　　另外，美國俄勒岡醫(yī)科大學的科學家們通過一年時間觀察猴子的食物行為與體重之間的聯(lián)系。這些列為研究對象的猴子有著不同的飲食時間，有些猴子在白天進食高熱量食物，而另一些則在晚上。研究發(fā)現(xiàn)，習慣晚上吃東西的猴子體重指數(shù)與白天進食猴子的體重指數(shù)非常接近。

　　由此證實：進食時間對于體重增加并不起主要作用。攝入與消耗是否均衡，是決定體重增加、減少還是保持的關(guān)鍵。無論什么時間進食，身體都會將多余的卡路里儲存下來，轉(zhuǎn)變成脂肪。所以健康快速減肥還是要保證攝入和消耗熱量的平衡!