減肥可以吃雜糧煎餅嗎？雜糧煎餅的危害有什么？

減肥可以吃雜糧煎餅嗎

煎餅，是用五谷雜糧制作的一種主食，這是北方山區(qū)比較常見(jiàn)的一種食物，吃起來(lái)是比較堅(jiān)硬的，里面含有的淀粉比較多，尤其是后期這種食物消化分解的比較快。

所以吃多了以后身體內(nèi)部的淀粉會(huì)增多，所以長(zhǎng)期吃的話會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)肥胖的表現(xiàn)，應(yīng)該注意適當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)理，注意營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的多元化才好，平時(shí)吃飯的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)奶砑右恍┚S生素多的食物對(duì)身體不錯(cuò)。

雜糧煎餅的危害:

1、營(yíng)養(yǎng)單一:盡管雜糧煎餅中包含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但長(zhǎng)期食用還是會(huì)顯出單一性，比如維生素的補(bǔ)充往往就不到位，因此吃早飯還是應(yīng)當(dāng)換著花樣來(lái)。

2、健康隱患——薄脆:為了省油，商販在制作薄脆時(shí)會(huì)將油反復(fù)使用，且為炸的金黃而使用較高的油溫，這樣就會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)--丙烯酰胺，有害物質(zhì)越聚越多，在高溫下產(chǎn)生聚合反應(yīng)，聲稱醛、酮等物質(zhì)，導(dǎo)致人們出現(xiàn)乏力、昏昏欲睡、情緒不穩(wěn)定、記憶力減弱等癥狀，不利于我們的健康。值得一提的是這些炸薄脆的油還長(zhǎng)期暴露在空氣中，導(dǎo)致油被氧化，會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生傷害，阻礙營(yíng)養(yǎng)的吸收。因此，想健康吃煎餅，不加"薄脆"就好。

體熱的人不宜長(zhǎng)期經(jīng)常食用:煎餅的熱量較高，如果本身就上火的時(shí)候，建議不要食用煎餅。而且，如果長(zhǎng)期經(jīng)常食用，也會(huì)導(dǎo)致上火的現(xiàn)象。所以食用煎餅的時(shí)候，最好能夠卷其他的菜一起食用。特別是有痰濕體質(zhì)，陰虛體質(zhì)現(xiàn)象的人，最好要少食用。