綠豆熱量高為何能減肥 綠豆怎么吃減肥

綠豆是生活中一種十分常見的食材，對人體來說具有清熱解毒的作用，但綠豆的熱量是比較高的，那為什么很多人又說吃綠豆能減肥呢？

綠豆熱量高為何能減肥

適量吃有助于減肥。

每100克綠豆的熱量大約為329大卡左右，相對于大米、黃豆等其它主食來說并不屬于熱量特別高的食材。

而且綠豆中還含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)，食用后不僅可以為人體提供一定的飽腹感，而且還可以促進(jìn)腸胃的蠕動，幫助食物進(jìn)行消化和吸收，所以在平時生活中適量地吃一些綠豆的話是有助于減肥的。

綠豆怎么吃減肥

煮綠豆湯喝。

雖然綠豆的熱量比較高，但這是相對于干綠豆來說的，但是如果將干綠豆浸泡之后煮成綠豆湯的話，那么熱量就會相對降低很多，每100克的綠豆湯只有37大卡左右的熱量。

而且喝完綠豆湯之后也能為人體提供一定的飽腹感，從而可以幫助人體減少對其他高熱量、高脂肪食物的攝入，以此來起到控制熱量攝入、促進(jìn)減肥的作用。

綠豆可以天天吃嗎

可以天天適量吃一些。

綠豆是生活中一種很常見的食材，其中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，食用后可以為人體補(bǔ)充多種營養(yǎng)元素，有助于維持人體組織器官的正常生理功能，所以對于大部分人群來說，是可以天天都適量吃一些的。

但是因?yàn)榫G豆的性質(zhì)偏寒性，食用后會降低人體內(nèi)的熱氣，因此對于一些本身腸胃虛寒、容易拉肚子的人群來說是不建議天天都吃的。

綠豆可以用鐵鍋煮嗎

不建議用鐵鍋煮。

綠豆本身含有較多的黃酮類成分，這種成分是綠豆中的有效成分之一，會與重金屬離子發(fā)生反應(yīng)。

而鐵鍋中含有較多的鐵離子，如果用鐵鍋來煮綠豆的話不僅會使綠豆看起來顏色變黑，而且還會使綠豆失去相應(yīng)的保健效果，所以在煮綠豆的時候是不建議用鐵鍋來煮的，建議可以用砂鍋、不銹鋼鍋來煮。