影響口腔健康的食品和零食

大家雖然對減肥報(bào)很大希望，但是對香甜零食的渴望，就像在炎熱的夏天對涼爽的空調(diào)風(fēng)的渴望一樣，是難以抗拒的誘惑。

我們的食物，大體有2種：一種是親愛的媽媽和妻子精心準(zhǔn)備的飯菜;另一種是有人吃才有利潤的商業(yè)性飲食。想增加銷售和利潤，所賣的食物就要不同于與媽媽或妻子的健康飯菜。而是要在國家標(biāo)準(zhǔn)的范圍內(nèi)，攙入很多的白糖和許多調(diào)料，以此抓住消費(fèi)者的胃。同時(shí)我們的口味，轉(zhuǎn)眼間也掉進(jìn)生意人計(jì)謀的陷阱，對香甜的方便食品習(xí)慣起來。可是，這好吃的方便食品不僅刺激了胃口，還會使人胖起來，甚至把口腔齲齒菌也喂飽，從而提高了齲齒的發(fā)病率。【口腔保健要從飲食開始】

預(yù)防齲齒有很多方法，其中最佳的是飲食調(diào)節(jié)。所謂飲食調(diào)節(jié)是調(diào)節(jié)飲食習(xí)慣，從而縮減糖分?jǐn)z取的次數(shù)和數(shù)量。特別是，飲食調(diào)解對于即使有規(guī)律地進(jìn)行口腔保養(yǎng)，還隨時(shí)都會發(fā)生的多發(fā)性齲齒來說非常有效。我們?nèi)粘z取的食品大體分為3種，第一種是保護(hù)食品。所謂保護(hù)食品，就是含有很多在牙齒形成過程中必需的蛋白質(zhì)和石灰質(zhì)的食品。蛋白質(zhì)食品和含鈣食品相當(dāng)于這種食品。第二種是洗凈食品。所謂洗凈食品，就是在攝取的過程中，起著洗凈牙齒表面作用的食品。這樣的洗凈食品能減少牙齒細(xì)菌膜，最終也可以預(yù)防齲齒。例如蔬菜和新鮮水果等。與前兩種相比，最后一種是我們應(yīng)該盡量避開的誘食性食品。誘食性食品是含有白糖成分，可能會誘發(fā)齲齒的食品。其中有代表性的有，我們經(jīng)常稱之為方便食品的餅干、糖、水果罐頭和麥芽糖等。從預(yù)防醫(yī)學(xué)角度上說，預(yù)防齲齒應(yīng)該禁止攝取誘食性食品，例如：方便食品和糖類食品。