素食備孕媽咪也要補葉酸

　　很多女性偏愛素食，每日各種蔬菜不離口，準(zhǔn)備懷孕時不免產(chǎn)生疑惑，經(jīng)常吃蔬菜還需要補充葉酸嗎?會不會補過量?

　　補葉酸注意劑量

　　中國營養(yǎng)學(xué)會早在2007年的《中國居民膳食指南》中就指出，育齡女性應(yīng)從懷孕前3個月開始每日補充葉酸400微克，并且持續(xù)至整個孕期。目前市面上的幾種葉酸片，給孕婦吃的規(guī)格是400微克。還有一種很便宜的只需兩三塊錢一小瓶(100片)的葉酸片，每片是5毫克。這種是用來治療因為維生素B12、葉酸缺乏引起的巨幼紅細(xì)胞貧血，不是用來給孕婦吃的。所以，備孕女性在買葉酸時一定要注意這一點。>>推薦閱讀：正確選擇葉酸的三大方法

　　備孕之日起開始服用葉酸

　　服用葉酸的主要目的是預(yù)防胎寶貝先天性神經(jīng)管畸形，女性如果在受孕前每天服用含400微克葉酸，并且至少提前1個月服用，就能夠把寶貝發(fā)生脊柱裂等出生缺陷的風(fēng)險降低70%。最好的方法就是在準(zhǔn)備懷孕前就開始服用每日400微克的葉酸，一直吃到懷孕三個月以后。孕中期以后相關(guān)的發(fā)育已經(jīng)完成，不需要再特意補充葉酸，只要保證均衡膳食即可。

　　如果意外懷孕沒有提前補充葉酸，孕早期的三個月適當(dāng)補充葉酸就可以。

　　素食孕媽咪補葉酸不會過量

　　因此，即使是長期素食的備孕媽咪，為了寶寶的神經(jīng)健康發(fā)育，都應(yīng)服用葉酸補充劑。

　　專家稱，吃素不等于吃葉酸。含葉酸的蔬菜很多，但葉酸很嬌氣，遇光、遇熱就溶解了，如蔬菜貯藏2～3天后葉酸損失50%～70%;煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%～95%;鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸的成分也會損失很大。所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多，一般認(rèn)為孕婦每日攝入1000微克以下的葉酸，是不會出現(xiàn)任何毒反應(yīng)的，不必?fù)?dān)心有危害。