素食備孕媽咪也要補葉酸
很多女性偏愛素食,每日各種蔬菜不離口,準(zhǔn)備懷孕時不免產(chǎn)生疑惑,經(jīng)常吃蔬菜還需要補充葉酸嗎?會不會補過量?
補葉酸注意劑量
中國營養(yǎng)學(xué)會早在2007年的《中國居民膳食指南》中就指出,育齡女性應(yīng)從懷孕前3個月開始每日補充葉酸400微克,并且持續(xù)至整個孕期。目前市面上的幾種葉酸片,給孕婦吃的規(guī)格是400微克。還有一種很便宜的只需兩三塊錢一小瓶(100片)的葉酸片,每片是5毫克。這種是用來治療因為維生素B12、葉酸缺乏引起的巨幼紅細(xì)胞貧血,不是用來給孕婦吃的。所以,備孕女性在買葉酸時一定要注意這一點。>>推薦閱讀:正確選擇葉酸的三大方法

備孕之日起開始服用葉酸
服用葉酸的主要目的是預(yù)防胎寶貝先天性神經(jīng)管畸形,女性如果在受孕前每天服用含400微克葉酸,并且至少提前1個月服用,就能夠把寶貝發(fā)生脊柱裂等出生缺陷的風(fēng)險降低70%。最好的方法就是在準(zhǔn)備懷孕前就開始服用每日400微克的葉酸,一直吃到懷孕三個月以后。孕中期以后相關(guān)的發(fā)育已經(jīng)完成,不需要再特意補充葉酸,只要保證均衡膳食即可。
如果意外懷孕沒有提前補充葉酸,孕早期的三個月適當(dāng)補充葉酸就可以。
素食孕媽咪補葉酸不會過量
因此,即使是長期素食的備孕媽咪,為了寶寶的神經(jīng)健康發(fā)育,都應(yīng)服用葉酸補充劑。
專家稱,吃素不等于吃葉酸。含葉酸的蔬菜很多,但葉酸很嬌氣,遇光、遇熱就溶解了,如蔬菜貯藏2~3天后葉酸損失50%~70%;煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%~95%;鹽水浸泡過的蔬菜,葉酸的成分也會損失很大。所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多,一般認(rèn)為孕婦每日攝入1000微克以下的葉酸,是不會出現(xiàn)任何毒反應(yīng)的,不必?fù)?dān)心有危害。
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