冬季孕婦喝什么湯好
孕早期孕媽媽們常常會出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振等妊娠反應(yīng),嘔吐導(dǎo)致準(zhǔn)媽媽不少營養(yǎng)流失,那么如何給孕婦補(bǔ)充孕期營養(yǎng)呢?孕婦喝什么湯好呢?我們看看一下專家的解答吧。
1、砂仁蒸鯽魚
功效:利濕止嘔。
配料:鮮鯽魚250克,砂仁5克。? 推薦閱讀 冬季孕婦吃什么水果好
制作:砂仁研成細(xì)末;鮮鯽魚去鱗和內(nèi)臟將醬油、鹽、砂仁末攪勻,放入鯽魚腹中,用淀粉封住刀口,放入盤中蓋嚴(yán),上籠蒸熟。用法:佐餐食。
2、蘿卜羊排骨湯
“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”,因為白蘿卜的確可以清熱解毒、有助消化、改善便秘的效果。孕婦冬天喝蘿卜湯是個不錯的選擇。
材料:羊排骨700g, 白蘿卜500g ,蔥10g,姜10g,鹽8g, 胡椒粉3g,香菜5g
做法:超市買已剁成大塊的羊排骨,洗凈后用冷水煮開,去掉表面的浮末。加入蔥段和姜片用小火燉煮羊排骨,白蘿卜洗凈切厚片(不去皮)。 燉羊排骨大約1.5小時后加入蘿卜片繼續(xù)燉煮約45分鐘。 見到蘿卜片變得透明,加鹽、胡椒粉和香菜關(guān)火出鍋。
3、姜汁牛奶
功效:益胃,降逆,止嘔。
配料:鮮牛奶200克,生姜汁10克,白糖20克。
制作:將鮮牛奶、生姜汁、白糖混勻,煮沸后即可。用法:溫?zé)岱咳?次。
4、紫蘇生姜紅棗湯
此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
材料:鮮紫蘇葉10克,生姜3塊,紅棗15克
做法:先將紅棗放在清水里洗凈,然后去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來,繼續(xù)用文火煮15分鐘。
5、桂棗山藥湯
孕婦喝山藥湯也是有好處的。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
材料:紅棗12粒,山藥約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯。
做法:紅棗泡軟,山藥去皮、切丁后,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調(diào)味。待桂圓肉已煮至散開,即可關(guān)火盛出食用。
6、胡椒豬肚湯
胡椒性溫?zé)?,有溫中散寒作?豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。此湯可在飯前飲用。
材料:白胡椒30至50粒,豬肚1個,食鹽、料酒、味精各少許。
以上就是孕婦喝什么湯好的具體解答了,準(zhǔn)媽媽不妨試試,孕婦更應(yīng)該補(bǔ)充水分及所需的營養(yǎng),這些營養(yǎng)豐富的湯是不錯的選擇哦。
做法:先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水湯洗),鍋內(nèi)注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個小時左右,湯稠肚爛時,加入食鹽、料酒、味精,即可食用。
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