甲狀腺結(jié)節(jié)病人飲食上要注意營養(yǎng),補(bǔ)充足量蛋白質(zhì)和維生素,限制脂肪的攝入.平時(shí)可以吃一些含碘的食物如海帶,紫菜,也可使用含碘的鹽和醬油,要注意碘易揮發(fā),炒菜時(shí)不要放入熱油中.補(bǔ)充蛋白可以食用蛋類,魚類,肉類,豆?jié){,豆制品等,平時(shí)注意補(bǔ)充維生素,多吃新鮮的水果和蔬菜.忌吃各種生甲狀腺腫的食物如卷心菜,木薯,白菜,油菜,核桃等。少吃或不吃辛辣刺激.肥甘厚膩.燒烤.腌制等食物.平時(shí)進(jìn)食定時(shí)定量。甲狀腺結(jié)節(jié)是指各種原因?qū)е录谞钕賰?nèi)出現(xiàn)一個(gè)或多個(gè)組織結(jié)構(gòu)異常的團(tuán)塊。甲狀腺結(jié)節(jié)的病因很可能系多因素所致。