脂肪肝,是指由于各種原因引來的肝細胞內(nèi)脂肪堆積過多的炎癥。脂肪性肝病正嚴重威脅國人的健康,獲得僅次于病毒性肝炎的第三大肝病。脂肪肝是一種常見的臨床診斷現(xiàn)象,而非一種讀力的疾病。脂肪肝患者可以吃橄欖油或菜籽油,玉米胚芽油可以動用。這些植物油所含不飽和脂肪酸,適用于脂肪肝患者。脂肪肝患者應盡量不要吃動物脂肪、肥肉、豬蹄和油炸食品,多吃新鮮蔬菜和水果,飲食清淡,營養(yǎng)均衡。患脂肪肝的患者,除了飲食清淡外,還要留意舉辦體育鍛煉,壓制體重,如果有肝功能異常,需要有動用肝守護藥物實施救治。