保健酒和藥酒功效大不同

　　隨著消費(fèi)者保健養(yǎng)生意識(shí)的增強(qiáng)，酒類(lèi)商品也越發(fā)強(qiáng)調(diào)健康，酒飲中加入藥材，以調(diào)理提高人體機(jī)能，市場(chǎng)上出現(xiàn)了一批酒廠打造的“保健酒”和傳統(tǒng)藥業(yè)推出的“藥酒”，如京萬(wàn)紅樂(lè)家老鋪藥酒工坊的參茸酒、益腎液，白云山和黃中藥的白云山神農(nóng)酒，五糧液黃金酒、茅臺(tái)白金酒等。不少消費(fèi)者也開(kāi)始迷惑：保健酒與傳統(tǒng)藥酒一樣嗎?對(duì)此，專(zhuān)業(yè)人士表示：保健酒不等于藥酒，兩者的功效大不同。

　　保健酒藥酒同源，功效大不同

　　據(jù)悉，中國(guó)有幾千年的保健酒和藥酒歷史。最早的保健酒，便是藥酒，兩者之間并沒(méi)有區(qū)分。古代人在酒中加入藥材，酒中有藥，藥中有酒，藥性和酒性充分協(xié)調(diào)，能達(dá)到更好的治療效果。隨著中醫(yī)藥的發(fā)展，藥酒也不斷發(fā)展，中國(guó)歷代醫(yī)書(shū)典籍中，都記載了大量的藥酒方，成為了中醫(yī)藥文化的精華。一直到現(xiàn)代，藥酒和保健酒才發(fā)展成為獨(dú)立的門(mén)類(lèi)。

　　保健酒與藥酒雖然都是在釀造過(guò)程中加入了藥材，但保健酒屬于“飲料酒”范疇，藥酒屬于“藥”的范疇;保健酒主要用于調(diào)節(jié)生理機(jī)能，以保健、養(yǎng)生、健體為目的，而藥酒主要用于治病，有其特定的醫(yī)療作用;保健酒由食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)，由食品部門(mén)主管，產(chǎn)品質(zhì)量不合格可以調(diào)整或回收，藥酒則由藥廠生產(chǎn)，由藥品管理部門(mén)主管，產(chǎn)品質(zhì)量不合格只能報(bào)廢;另外，保健酒對(duì)年齡和性別沒(méi)有特別嚴(yán)格的限制，主要使用對(duì)象是健康或亞健康人群，藥酒有針對(duì)性較強(qiáng)的適用人群，使用對(duì)象是疾病患者，需要在醫(yī)生的處方或在專(zhuān)業(yè)人士的指導(dǎo)下服用。

　　藥酒 未病先防 既病防變 病后康復(fù)

　　融健康文化、健康生活、健康運(yùn)動(dòng)為一體的藥酒，無(wú)疑是未病先防、既病防變、病后康復(fù)的“上工美醁”。京萬(wàn)紅藥業(yè)的藥酒制作傳承古代藥酒配方，并融入現(xiàn)代科技，在治療與養(yǎng)生中都有很好的效果。目前，我國(guó)城市中的亞健康人群比例達(dá)76%。這些亞健康者，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持飲用藥酒以防病變。有飲酒習(xí)慣者，也無(wú)妨選取藥酒以取代其它酒品，每日小酌一盅，可防治未病，喝走亞健康狀態(tài)。同時(shí)，由于藥的拮抗作用，還可預(yù)防酒精中毒，防治酒醉，調(diào)節(jié)酗酒不良習(xí)氣，對(duì)人的健康大有裨益。

　　藥酒治未病思想，即是應(yīng)用與飲食相關(guān)的酒劑改善人體精髓流代謝，酒與藥的匹配，其藥效將成倍增長(zhǎng)。酒的熱能對(duì)人體是一次全方位的舒張，人體內(nèi)大大小小的“溪水江河”成倍地加快了流速，從細(xì)胞膜到組織間膜整體開(kāi)放，將血液中的熱量、糖量吸入體液中，引熱能入腎入胃，調(diào)節(jié)五臟六腑。

　　保健酒 改善口感 淡化功能 強(qiáng)調(diào)健康

　　由于人們長(zhǎng)久以來(lái)抱有 “保健酒等同于藥酒”的思維慣性，飲用保健酒的消費(fèi)群體一直以老年人為主?，F(xiàn)在這一情況正在悄悄發(fā)生改變：保健酒的主要消費(fèi)人群正在慢慢從中老年人向中青年人擴(kuò)展。特別是南方沿海有悠久保健酒飲用歷史的城市，在年輕人習(xí)慣消費(fèi)的小餐飲終端、大排檔、燒烤店里，保健酒成為盛行的佐餐飲料酒。喝酒，喝保健酒，正在成為很多年輕人的生活習(xí)慣。

　　一方面，年輕人因?yàn)樯罟ぷ鲏毫Υ螅毡榇嬖趤喗】祮?wèn)題。于是他們開(kāi)始更加關(guān)注自己的健康，慢慢主動(dòng)接觸并飲用保健酒。另一方面，早期進(jìn)入保健酒市場(chǎng)的品種，其投入和培育已經(jīng)使保健酒消費(fèi)市場(chǎng)日趨成熟。并且保健酒自身也在努力改善口感，提高品質(zhì)，同時(shí)在宣傳上淡化功能強(qiáng)調(diào)健康，使年輕一代慢慢接受了“喝保健酒就是喝健康”這一健康飲酒理念和健康的生活方式的普及。