中醫(yī)兒科:秋天寶寶宜食的清火食品
? 秋天寶寶體內也容易產生“火氣”,而且情緒易變的躁動不安,這種情況很可能是營養(yǎng)攝入不均衡引起的。以下為家長們推薦,秋天寶寶宜食的清火食品:枇杷、南瓜、干過和蔬菜、豆類和谷類。
一、枇杷
中醫(yī)認為,枇杷味甘、酸,性平,有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效,用于肺痿咳嗽、胸悶多痰,很適合秋天食用,也有防病作用。
小提示:在枇杷選購時,以個頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃,并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無青果為佳。枇杷如果放在冰箱內,會因水氣過多而變黑,一般儲存在干燥通風的地方即可。枇杷因含多酚類成分,剝皮后,容易褐化變色,浸于冷水、糖水或鹽水中,可防變色。尚未成熟的枇杷切勿食用。糖尿病人忌食,脾虛滑瀉的人應少吃或不吃。
二、南瓜
南瓜可以防止寶寶嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等,可以增強肌體免疫力,改善秋燥癥狀。給寶寶吃南瓜要適量,一天的量不宜超過一頓主食,也不要太少,可做“南瓜紫米粥”。
做法:把南瓜切片,把米、大棗洗凈,與南瓜片一起放入鍋內加水煮,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米爛即可。
三、干果和綠葉蔬菜
干果和綠葉蔬菜是鎂和葉酸的最好來源,缺少鎂和葉酸的身體容易出現焦慮情緒。鎂是重要的強心物質,可以讓心臟在干燥的季節(jié)保證足夠的動力。葉酸則可以保證血液質量,從而改善神經系統(tǒng)的營養(yǎng)吸收。
寶寶可以適量多吃點蓮藕、海魚、香蕉、胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。秋季給寶寶多吃這些食品,對寶寶的干燥和情緒波動有幫助,媽媽可以換著花樣用這些食物喂寶寶。
四、豆類和谷類
豆類和谷類含有維生素B,維生素B1是營養(yǎng)人體神經末梢的重要物質,維生素B6有穩(wěn)定細胞狀態(tài)、提供各種細胞能量的作用。
維生素B1和B6在粗糧和豆類里面含量最為豐富,寶寶秋季可以每周吃3~5次粗糧米飯或者是粥,如大麥米、薏米、玉米粒、紅豆、黃豆和大米等。另外,糙米餅干、糙米蛋糕、全麥面包等都可以常吃一些。
特別提醒:防秋燥要多喝白開水,少喝含糖飲料;飯桌上多一點湯水和蔬菜,少一點油膩和葷菜。秋季水果多,水果能生津止渴,開胃消食,秋季給寶寶的水果有蘋果、梨、甘蔗、柑橘、柿子、石榴、葡萄、大棗等。
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