補血養(yǎng)顏快喝赤豆紅棗湯

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  赤豆紅棗湯,俗名紅豆棗子湯,原料少,做法簡單,但養(yǎng)生效果不一般,快來看看吧。

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  將紅豆、紅棗用溫水洗凈備用;電飯鍋加水,燒開,之后改為低溫加熱,放入紅棗,紅豆,蓋上鍋蓋,燜燒至紅豆微微開裂,紅棗圓潤飽滿。出鍋前加入冰糖或者白砂糖即可。

補血養(yǎng)顏快喝赤豆紅棗湯

  一、食料食材

  赤豆紅棗湯主料:紅棗100g,紅豆200g;

  輔料:冰糖50g,油,鹽;

  提示:紅豆要挑選個頭大且飽滿的,顏色是鮮艷的紅豆,若是深紅色的紅豆則是放置時間較長縮水導致的,不太容易爛。將紅豆放入溫水中用手搓清洗,這樣可以去除紅豆表面的泥沙。紅棗最好使用新疆灰棗,皮薄肉厚,口味更甘甜。


補血養(yǎng)顏赤豆紅棗湯

  二、紅豆紅棗搭配更加營養(yǎng)

  營養(yǎng)價值

  新疆紅棗(大棗):紅棗能健脾和胃,益氣補血,為安中益氣的良藥

  新疆紅棗,適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產(chǎn)后虛弱、心慌失眠者食用。紅棗中維生素C的含量相當高,被譽為“天然維生素丸”。民間還流傳有“一天吃仨棗,一輩子不顯老”的說法。

  紅豆:性平偏涼,味甘,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化,利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人,常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外,紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用,是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友,豐富的鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆,還有補血、促進血液循環(huán)、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆,可促進乳汁的分泌。

補血養(yǎng)顏快喝赤豆紅棗湯

  三、紅棗的功效與作用

  美容

  滋潤肌膚,益顏美容。民間有“一日食仨棗,百歲不顯老”、“要使皮膚好,粥里加紅棗”之說。

  減少老人斑

  紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質(zhì),參與體內(nèi)大棗的生理氧氣還原過程,防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀,可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生。

  保肝護肝

  紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護肝臟的營養(yǎng)劑。它能促進肝臟合成蛋白,增加血清紅蛋白與白蛋白含量,調(diào)整白蛋白與球蛋白比例,有預防輸血反應(yīng)、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。

  紅棗有健脾養(yǎng)胃之功能。“脾好則皮堅”,皮膚容光煥發(fā),毛發(fā)則有了安身之處,所以常食營養(yǎng)豐富的紅棗可以防止發(fā)脫落,而且可長出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。

  健胃補腦

  中醫(yī)常用紅棗養(yǎng)胃健脾。如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時,常配用紅棗,以保護脾胃,紅棗中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、有機酸,對大腦有補益作用。用紅棗與面粉制成棗糕,能養(yǎng)胃補腦。

  補氣養(yǎng)血

  “紅棗有補中益氣,養(yǎng)血安神”之功效。紅棗中的高維生素含量,對人體毛細血管有健全的作用。用紅棗20枚,雞蛋1個,紅糖30克,水燉服,每日1次,適用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng),有益氣補血之功效。

  促進睡眠

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  另外紅棗還有補充鈣質(zhì),防治遺精,防腹瀉等作用。

  紅棗,有補脾、養(yǎng)血、安神作用。晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可;或者與百合煮粥;臨睡前喝湯吃棗,都能加快入睡。

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