孕婦喝酸奶的最佳方式
在這個炎熱的季節(jié),大家都愛喝酸甜可口的,可是大家知道什么樣的人適合喝酸奶么?可以喝酸奶么?這些問題都可能一直困擾著大家,接下來小編就在文章里一一為大家介紹,希望大家都能多多留意哦。
孕婦能喝酸奶嗎>>>
針對廣大準媽媽關注的“孕婦能喝酸奶嗎”等問題,專家介紹,酸奶是鮮奶經過乳酸菌發(fā)酵制成的,其ph值較低,如果孕婦在妊娠初期反應較大,而且反酸,說明胃酸多,這時不宜喝酸奶。
不過在飯后,當胃里有一些食物后,是可以喝的,但要適量??梢栽囋?,不要空腹喝。
如果孕婦沒有反酸情況,完全可以喝酸奶。酸奶在營養(yǎng)價值上不僅和鮮牛奶一樣,而且易于消化吸收,酸奶中的乳酸菌進入腸道后可抑制腐敗菌的繁殖,減少腐敗菌在腸道中產生毒素而起到保健作用,同時還可使人體增加維生素b族。對于胃酸缺乏的人來說,酸奶更適合。>>>
但是,孕婦能喝酸時一定要注意一些細節(jié),妊娠中后期孕期需要多量的鈣,每日約需1000-1500mg;由于酸奶制作過程中損失了不少的鈣不如鮮牛奶含鈣豐富;而且酸奶中的乳酸要在肝肉代謝,加重了孕婦肝臟的負擔。
#p#副標題#e#適合什么人群喝
1.酸奶也分全脂、低脂和脫脂三種,你可以根據需要選擇;>>>
2.關注含糖量,有些產品糖分非常高,如果你喜歡甜味酸奶但又擔心熱量超標,不妨選擇那些使用代糖的;
3.關注活性菌含量,許多產品會標明至少含有多少有益菌;
4.買酸奶不僅要看鈣含量,強化了維生素D的產品才是最好的選擇。>>>
普通甜味酸奶當中含有7%的蔗糖和3%左右的乳糖,蛋白質含量僅2。5%而已。因此空腹喝酸奶,蛋白質并不會被浪費。除了饑餓感很強的時候,飯前的胃中并不一定是完全排空的,胃酸含量也不一定很高。所以,乳酸菌未必被全部殺死。我國生產的酸奶酸度低,糖分比較多,加上其中蛋白質和膠質的保護作用,并不會對健康人的胃造成很大的刺激。因此,對于胃腸功能正常的人來說,飯前喝酸奶并無妨礙。 #p#副標題#e#
自制
制作方法:
1.將瓷杯(連同蓋子)、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒>>>
2.將杯子取出倒入牛奶(7分滿,牛奶如果是新開封的,本身已消毒得很好,可以不用煮開消毒),將牛奶放入微波爐加熱,以手模杯壁不燙手為度。如果是塑料袋裝的牛奶,最好煮開后晾至不燙手,再做下一步。
3.在溫牛奶中加入酸奶,用勺子攪拌均勻,蓋蓋。
4.將電飯鍋斷電,鍋中的熱水倒掉,將瓷杯放入電飯鍋,蓋好電飯鍋蓋,上面用干凈的毛巾或其他保溫物品覆蓋,利用鍋中余熱進行發(fā)酵。8-10小時后,低糖酸奶就做好了~~如果是晚上做的,第二天早晨就能喝到美味的酸奶了~~
成功的酸奶呈半凝固狀,表面潔白光滑,沒有乳清(淡黃色透明液體)析出,聞之有奶香味,如不怕胖又喜歡甜食,可在吃前加砂糖。不可在發(fā)酵前放糖。自制酸奶由于不能密封,所以儲存時間也要比市場上賣的時間短,放在冰箱里只可以儲存2-3天,隨做隨喝更好啊~~>>>
結語:經過上邊的介紹大家不難發(fā)現,酸奶是非常適合大眾的一款飲品, 而且有很多的功效哦,小編希望大家能夠多喝酸奶,這樣的話不但可以排毒養(yǎng)顏還能夠清火,讓大家都能有一個美好的夏天。
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