常吃核桃有什么食療養(yǎng)生功效

　　核桃富含營(yíng)養(yǎng)元素，中醫(yī)認(rèn)為吃核桃能滋補(bǔ)五臟，促進(jìn)消化，健腦益智，那么老年人常吃核桃有什么食療養(yǎng)生功效呢?下面就來(lái)詳細(xì)說(shuō)說(shuō)核桃的食療養(yǎng)生功效。

　　核桃食療養(yǎng)生功效：助睡眠

　　研究表明，核桃含相當(dāng)多的褪黑激素，能夠幫助你入眠。褪黑激素是一種調(diào)節(jié)人體睡眠節(jié)律的激素。白天，人腦會(huì)分泌少量這種物質(zhì)，而到了晚上則會(huì)分泌得更多。夜間褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障?？呻S著年齡增長(zhǎng)，許多人夜間分泌褪黑激素的能力會(huì)衰弱，這往往會(huì)嚴(yán)重破壞正常的睡眠模式。

核桃有什么養(yǎng)生功效

　　核桃食療養(yǎng)生功效：益心臟

　　核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核桃的另一大食療養(yǎng)生功效即是對(duì)人的心臟有一定的好處。需要注意的是，核桃含脂肪較多，如果睡前吃太多，反而會(huì)影響睡眠。最好只吃一把核桃，或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉調(diào)成的糊。

　　核桃食療養(yǎng)生功效：抗衰老

　　李時(shí)珍在《本草綱目》一書(shū)中指出核桃能補(bǔ)下焦腎臟，食之精氣內(nèi)充，腸潤(rùn)血脈通，使枯瘦之人肥健，肌膚潤(rùn)澤且脫發(fā)重生，白須發(fā)重復(fù)烏黑。核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”之稱(chēng)，抗衰老也是核桃食療養(yǎng)生功效的一大亮點(diǎn)。

　　核桃食療養(yǎng)生功效：潤(rùn)腸道

　　核桃可用于腸燥便秘的大便難解。中醫(yī)認(rèn)為本品苦泄散瘀，入肝經(jīng)血分，有較強(qiáng)的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新之功，適于血分瘀滯較重者。每天早晚各吃幾塊核桃或者閑時(shí)隨意吃點(diǎn)，每天控制在半兩之內(nèi)，對(duì)于治療中老年便秘很有療效。

　　核桃食療養(yǎng)生功效：助美顏

　　核桃食療養(yǎng)生還具有美容價(jià)值，主要是因?yàn)槠渲泻鄡r(jià)不飽和脂肪酸比較豐富。通過(guò)研究證實(shí)，食物中的飽和脂肪酸與多價(jià)不飽和脂肪酸的比值大小，對(duì)人的皮膚健美有密切關(guān)系。比值越大，對(duì)皮膚健美越有好處，而核桃油的比值是豬油的60倍，是豆油的2.8倍，是香油3倍多，所以核桃有很高的美容價(jià)值。特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。

　　核桃食療養(yǎng)生功效：防疾病

　　通過(guò)臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常吃核桃，除能治療神經(jīng)衰弱、消化不良等病外，對(duì)干裂性或角化性皮膚病、皮膚早衰、脫發(fā)和白發(fā)，也有很好的療效。不過(guò)，需注意核桃屬于溫性，中醫(yī)說(shuō)它能劫陰動(dòng)血，所以陰虛煩躁、身體易出血的人，不能多吃核桃。

　　小編提醒：要想獲得核桃的全部的食療養(yǎng)生功效，吃核桃時(shí)最好不要?jiǎng)兊敉鈱雍稚∑ぁＲ话銇?lái)說(shuō)，老年人每天吃4、5個(gè)核桃就足夠了，同時(shí)應(yīng)該適當(dāng)減少其他脂肪攝入，以避免熱量攝入過(guò)高。