兒童要適當補充碳水化合物

　　人體能量大半來自碳水化合物(糖類)，因此，孩子在成長期需要適當?shù)难a充碳水化合物?？墒侨绾窝a充碳水化合物呢？

　　糖類的主要來源為谷類、根莖類食物和食糖，乳汁含乳糖，易消化吸收，豆類、蔬菜、水果含少量糖、纖維素和果膠。碳水化合物經(jīng)消化吸收后最終都分解為葡萄糖，作為機體能量來源，或轉化為糖原或體脂儲存。對于補充碳水化合物，專家指出：一部分與蛋白質(zhì)或脂肪結合組成糖蛋白或糖脂，為體內(nèi)重要物質(zhì)，核糖及脫氧核糖是組成核酸的重要成分。

　　要知道纖維素與果膠雖不被吸收，但在腸道可刺激消化液的產(chǎn)生，促進腸蠕功，因此也是一種重要的營養(yǎng)物質(zhì)。每日由糖類所供給的能量約為總能量的45％(嬰兒)－60％(年長兒)，一般占50%。三種產(chǎn)能營養(yǎng)素蛋白質(zhì)、脂肪和糖類之間應有一定比例，以適應不同年齡小兒生理所需。

　　上文是關于補充碳水化合物做出的介紹，希望對您有所幫助。