吃野菜苦刺有助于身體的健康哦 那具體有哪些功效

　　苦刺大家都認(rèn)識(shí)嗎?很多小伙伴可能都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，它是生長(zhǎng)在云南的一種茄屬植物，它是可以作為食物來(lái)食用的，在云南的大部分地區(qū)都會(huì)有采食苦刺作為食物的這種習(xí)俗，因此在云南比較盛行這種食物，那么今天就小編來(lái)給大家普及一下啊這個(gè)苦刺有哪些功效吧?

　　一、吃野菜苦刺有助于身體的健康哦，那具體有哪些功效

　　1.可以清熱解毒

　　苦刺有清熱解毒，利利濕消腫的作用的，而且還有涼氣涼血，對(duì)于咽喉炎，肺炎，痢疾，膀胱炎，水腫，血尿，便血的出現(xiàn)這些癥狀的時(shí)候，都可以用苦刺來(lái)進(jìn)行治療和緩解病情。

　　2.治療消化不良

　　苦刺可以消積，用于消化不良，胃痛，腹瀉。它可以對(duì)于消化不良，胃痛腹痛都起到一個(gè)良好的效果，當(dāng)身體出現(xiàn)這些狀況的時(shí)候，我們可以服用苦刺吃。

　　3.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

　　苦刺粗蛋白含量非常高，氨基酸以及各種維生素以及胡蘿卜素含量都非常高，更重要的是它的礦物質(zhì)元素含量種類豐富且含量多，因此對(duì)于我人體來(lái)說(shuō)是有非常好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，所以我們可以在平時(shí)苦刺用來(lái)泡水或者是炒著吃都是可以的。

　　二、苦刺怎么吃

　　一般苦刺可以用來(lái)泡水喝，我們平時(shí)每天都需要喝水，那么我們可以買(mǎi)一些曬干的苦刺花回來(lái)，每次喝茶之前的都放上幾朵苦刺茶，這樣的話慢慢喝的話對(duì)我的身體有非常好的功效。

　　還可以燒湯，云南人民主要是用苦刺來(lái)燒湯喝的。在我們燉的排骨湯里面可以放上一些苦刺，有清涼解暑的功效，但是苦刺有特殊的香氣，味道略苦。

　　小編結(jié)語(yǔ)：關(guān)于苦刺的功效和吃法，今天小編介紹到這，不知道聽(tīng)完了小編的介紹，小伙伴有沒(méi)有想去云南認(rèn)識(shí)一下苦刺的呢?苦刺在我們這邊的市場(chǎng)上雖然不多見(jiàn)，但是我們認(rèn)識(shí)的苦刺以后呢，看到了就可以買(mǎi)點(diǎn)來(lái)嘗嘗看，是否對(duì)身體有效果，看看小編推薦的是不是正確的。